Krupnik litewski

Krupnik litewski

20 dag miodu, 20 dag cukru, kawałek cynamonu, korzeń imbiru, mała gałka muszkatołowa, garstka suszonego kwiatu róży, 4-6 gałązek ruty, 12 jagód jałowca, 12 goździków, 1 l spirytusu, szklanka wody

Miód, cukier i przyprawy zalać wodą i pod szczelnym przykryciem gotować 10 min. Następnie zestawić z ognia, wlać spirytus i chwilę podgrzewać uważając, aby się płyn nie zagotował. Naczynie wynieść do chłodnego pomieszczenia i zostawić na 8 godz. Po upływie tego czasu krupnik przecedzić przez płótno, wlać do butelek i przechowywać w chłodnym miejscu.

Krupnik można podawać na zimno lub na gorąco od razu po przyrządzeniu, lepiej jednak, jeżeli jakiś czas postoi.

Ten wpis został opublikowany w kategorii Przepisy. Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz