-
Ostatnie wpisy
- Triki kuchenne
- Przelicznik kuchenny
- Syrop z sosny
- Grzany cydr
- Naleśniki budyniowe z truskawkami
- Coste della Sesia
- Costa d Amalfi
- Cortona
- Corti Benedettine del Padovano
- Cortese dell Alto Monferrato
- Cori
- Copertino
- Controguerra
- Contessa Entellina
- Contea di Sclafani
- Conero
- Collio Goriziano lub Collio
- Colline Saluzzesi
- Colline Novaresi
- Colline Lucchesi
- Colline di Levanto
- Collina Torinese
- Colli Tortonesi
- Colli Piacentini
- Colli Pesaresi
- Colli Perugini
- Colli Orientali del Friuli Picolit
- Colli Orientali del Friuli
- Colli Martani
- Colli Maceratesi
- Colli Lanuvini
- Colli Euganei
- Colli Etruschi Viterbesi
- Colli di Scandiano e Canossa
- Colli di Rimini
- Colli di Parma
- Colli di Luni
- Colli di Faenza
- Colli di Conegliano
- Colli della Sabina
-
Popularne artykuły
- WYDZIELANIE ŚMIETANY Z MLEKA Przeróbka mleka czy to na masło, czy też na sery śmietankowe lub chude wymaga poprzedniego wydzielenia z niego tłuszczu w postaci śmietany. Tłuszcz wydziela się ... 17.7k views | under Serowarstwo
- Odgrzewanie naleśników – sposoby Odgrzewanie naleśników – sposoby. Wbrew pozorom można odgrzać na kilka sposobów. 1. Na oleju – czyli w ten sam sposób którym je usmażyliśmy. Zazwyczaj jednak ... 12.7k views | under Przepisy
- Pasztet z kurzych wątróbek (Liver Pate) Pasztet z kurzych wątróbek (Liver Pate) Pasztet z kurzych wątróbek (Liver Pate): 225 g kurzych wątróbek 1 łyżka oleju (zob. możliwości) 1 cebula świeżo posiekana ... 4k views | under Przepisy dla alergików
- Oznaczenie kwasowości mleka Oznaczenie kwasowości przez miareczkowanie ługami. Próba ta pozwala nam stwierdzić nie tylko obecność, ale także ilość kwasu w mleku. Polega ona na tym, że do ... 3.8k views | under Serowarstwo
- Bakterie czystej fermentacji kwasu mlekowego – Laseczniki Laseczniki (pałeczki) kwasu mlekowego (Thermo-bacterium) — laseczniki lubiące ciepło. Jak nazwa wskazuje mają one postać laseczek wiążących się niekiedy w długie łańcuchy. Posiadają szerokość około ... 3.4k views | under Serowarstwo
- NASTAWIENIE MIESZANINY MLEKA NA POŻĄDANĄ ZAWARTOŚĆ TŁUSZCZU W serowni mamy często do czynienia z mieszaniną mleka o różnej zawartości tłuszczu. Toteż trzeba wykonać obliczenia mieszaniny najłatwiej przy pomocy podanej na rys. figury ... 3.4k views | under Serowarstwo
- Bakterie nieczystej fermentacji kwasu mlekowego Jak już poprzednio zaznaczono, spostrzegamy podczas samoistnego kwaśnienia mleka, że niekiedy kwasi się ono od góry ku dołowi, co świadczy, że czynne są tu tlenowce ... 3k views | under Serowarstwo
- Drinki, dzięki którym zaskoczysz swoich gości Drinki, dzięki którym zaskoczysz swoich gości. Chcesz zaskoczyć gości na imprezie obłędnymi drinkami? Oto kilka oryginalnych pomysłów, które możesz wykorzystać na swojej domówce. Żelki przemawiają ... 2.9k views | under Informacje
- Bakterie czystej fermentacji kwasu mlekowego – Paciorkowce Paciorkowce (Streptococcus). Mleko w zwykłych warunkach udojone i przechowane w temperaturze powyżej 10° skwasi się i zsiądzie prędzej czy później w jednolity skrzep, nie porysowany ... 2.9k views | under Serowarstwo
- Pasty do kanapek Pasty do kanapek • Serowo-szynkowa 4 trójkąciki topionego sera (najlepiej ziołowy lub ementalski), łyżka masła lub margaryny, 5 dag szynki lub innej miękkiej wędliny, pęczek ... 2.2k views | under Przepisy
Kategorie
Tagi
- barszcz czerwony
- biały barszcz
- bulion
- cielęcina
- cukier
- cydr
- desery
- duszona
- herbata
- jabłka
- krem
- krokiety
- kruszonka
- likier
- lody
- mleczko
- naleśniki
- pieczeń
- pieczona
- placki ziemniaczane
- przelicznik miar
- przepisy
- rosół
- ryby
- sacharoza
- smażona
- sosna
- syrop
- sznycel
- sznyclówka
- szynka
- tort
- tortilla
- udziec
- warzywa
- wina włoskie
- wino
- winogrona
- wątroba
- z kury
- zrazy
- z selerów
- zupy
- łopatka
- żurek
Archiwa
- maj 2022
- kwiecień 2022
- marzec 2022
- grudzień 2021
- październik 2021
- lipiec 2021
- styczeń 2021
- listopad 2020
- maj 2020
- marzec 2020
- styczeń 2020
- styczeń 2019
- luty 2018
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- marzec 2010
- luty 2010
Najnowsze komentarze
Translation
Zakładki
Dzienne archiwum: 1 kwietnia, 2022
Bianco della Valdinievole
Bianco della Valdinievole
W XV stuleciu Valdinievole stanowiło część Republiki Lukki. W owych czasach miejscowość ta słynęła z wybornego wina, które stawiano na równi z doskonałymi winami pochodzącymi z rejonów Colle di Montecarlo i Colline … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Wina
Możliwość komentowania Bianco della Valdinievole została wyłączona
Bianco dell Empolese
Bianco dell Empolese
BIANCO DELL EMPOLESE (DOC)
Wino Bianco dell Empolese powstaje w toskańskich winnicach w Empoli, Cerreto Guidi, Fucecchio, Vinci, Montelupo Fiorentino, Capraia oraz Limite, które rozciągają się wzdłuż rzeki Arno. To toskańskie białe … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Wina
Możliwość komentowania Bianco dell Empolese została wyłączona
Bianco Capena
Bianco Capena
Bianco Capena wytwarzane jest na terenach, gdzie produkcja rolna ma silnie zakorzenione, wielowiekowe tradycje. Rejon produkcji wina, położony około 30 km na północ od Rzymu, obejmuje cały obszar gminy Capena oraz część terytorium … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Wina
Możliwość komentowania Bianco Capena została wyłączona
Bianchello del Metauro
Bianchello del Metauro
Bianchello del Metauro to jedno z najbardziej tradycyjnych białych win wytwarzanych w regionie Marche. Pierwszy człon nazwy pochodzi od Bianchello (lub Biancame albo Biancuccio), białej winorośli z regionu Marche, będącej klonem odmiany Greco i pod pewnymi względami … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Wina
Możliwość komentowania Bianchello del Metauro została wyłączona
Barolo
Barolo
Barolo nazywane jest „królem win i winem królów” ze względu na swoje szlachetne właściwości i pochodzenie. To wykwintne czerwone wino rodem z Piemontu zapewniło sobie niewątpliwie miejsce w samej elicie włoskiej enologii.
Już w średniowieczu Barolo cieszyło się opinią … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Wina
Możliwość komentowania Barolo została wyłączona
Bardolino Superiore
Bardolino Superiore
Na terenach znanych dzisiaj z produkcji Bardolino, ludność zajmowała się uprawą winorośli już w epoce brązu, co potwierdzają skamieniałe pestki winogron pochodzące z osad palafitowych w pobliżu takich miejscowości, jak Peschiera, Lazise, Cisano, Pacengo i Bor. Nazwa wywodząca … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Wina
Możliwość komentowania Bardolino Superiore została wyłączona
Bardolino
Bardolino
Na terenach znanych dzisiaj z produkcji Bardolino, ludność zajmowała się uprawą winorośli już w epoce brązu, co potwierdzają skamieniałe pestki winogron pochodzące z osad palafitowych w pobliżu takich miejscowości jak: Peschiera, Lazise, Cisano, Pacengo i Bor. Nazwa wywodząca się … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Wina
Możliwość komentowania Bardolino została wyłączona
Barbera del Monferrato
Barbera del Monferrato
Szczep Barbera został opisany po raz pierwszy w 1798 roku przez hrabiego Nuvolone w systematyce odmian winorośli uprawianych na terytorium Piemontu, jako „Vitis vinifera Montisferratensis”. Nazwa ta wywodzi się od historycznej nazwy, położonego pośród wzgórz regionu, który … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Wina
Możliwość komentowania Barbera del Monferrato została wyłączona