Archiwum kategorii: Informacje

Drinki, dzięki którym zaskoczysz swoich gości.

Chcesz zaskoczyć gości na imprezie obłędnymi drinkami? Oto kilka oryginalnych pomysłów, które możesz wykorzystać na swojej domówce.

Żelki przemawiają do dziecka w tobie, za to alkohol przemawia do dorosłego w tobie. A co, jeśli … Czytaj dalej

Jak oczarować drugą połówkę – obiad dla dwojga.

Marzy Ci się randka jak ze snu? Chcesz oczarować swoją drugą połowę pysznym posiłkiem i nieco podkręcić atmosferę? Oto przepis na obiad idealny na walentynki, rocznice lub randkę. Po takim posiłku można … Czytaj dalej

Jak unikać zatruć

W przypadku alergii, równie ważne jak zakupy i odpowiednie przygotowanie posiłków jest unikanie zatruć bakteryjnych. Wystarczy tylko chwilę pomyśleć, aby wskazać możliwe źródła zatruć — drewniane deseczki i łyżki, ściereczki nie zmieniane przez kilka dni, powierzchnie blatów … Czytaj dalej

ŚRODKI SŁODZĄCE

Choć cukier i podobne środki słodzące nie uchodzą za zdrowe, bardzo niewiele osób potrafi obejść się bez nich całkowicie. Przy wielu przepisach zawartych w tej książce znajduje się uwaga dozwolony środek słodzący, wskazująca, że należy wybrać najbardziej odpowiadający … Czytaj dalej

PRODUKTY MLECZNE I TŁUSZCZE

Masło: Produkt mleczny o dużej zawartości nasyconych tłuszczów zwierzęcych. Korzystnym dla zdrowia będzie zastąpienie go margaryną opatrzoną etykietą „bogata w wysokonienasycone złożone kwasy tłuszczowe”. Osoby uczulone na mleko powinny zastąpić masło margaryną bez-mleczną.

Ser: Produkt mleczny … Czytaj dalej

Oleje

Przy wielu przepisach na tej stronie widnieje uwaga dozwolony olej. Oznacza ona, że należy wybrać olej odpowiedni dla danego rodzaju alergii. Na rynku istnieje wiele rodzajów olejów spożywczych produkowanych z ziaren, nasion, orzechów, owoców i całych roślin. Należy unikać … Czytaj dalej

ZAGĘSZCZACZE, ZAPRAWY, PANIERY

Mąka kukurydziana: Przy robieniu zakupów należy kupować jedynie czystą, miałką mąkę kukurydzianą albo taką, na opakowaniu której widnieje dokładny skład. Czasami bowiem dodaje się do mączki kukurydzianej niewielkie ilości mąki pszennej lub innej. Czubatą łyżeczkę mąki kukurydzianej … Czytaj dalej

Produkty zbożowe

Jęczmień: Żółto-brązowe ziarno zawierające gluten. Jęczmień browarniany, jęczmień szkocki i płatki jęczmienne są pełnoziarnistymi wersjami jęczmienia. Kasza perłowa jest ziarnem pozbawionym zarodka i otrąb, nie jest więc zbyt cennym składnikiem pokarmowym. Z jęczmienia robi się mąkę jęczmienną. Należy … Czytaj dalej