Archiwum kategorii: Wina

Colli di Faenza

Faenza to miasto o starożytnych korzeniach, bogate w zabytki i dzieła sztuki. W epoce odrodzenia zyskało sławę jako czołowy ośrodek produkcji majoliki. Dla określenia tego specyficznego rodzaju ceramiki w wielu językach używa … Czytaj dalej

Colli di Conegliano

Powołana do życia w 1993 roku apelacja Colli di Conegliano DOC pod względem geograficznym pokrywa się z obszarem apelacji DOC, ustanowionej dla prestiżowego i renomowanego wina Conegliano-Valdobbiadene. Apelacja Colli di Conegliano DOC, … Czytaj dalej

Colli della Sabina

Ziemie zamieszkałe przez staroitalski lud Sabinów, niegdysiejszych wrogów Rzymian, rozciągają się na obszarze pomiędzy dzisiejszymi prowincjami Rzymu i Rieti. Przez stulecia rejon ten znany był przede wszystkim z doskonałej jakości oliwy z … Czytaj dalej

Colli della Romagna Centrale

Emiglia-Romania to miejsce pełne sprzeczności i kontrastów. Tutaj obok kunsztu i wyrafinowania, równorzędnymi wartościami stają się tandeta i trywialność.

Ta dychotomia znajdująca wyraz we wszystkich sferach życia nie ominęła również produkcji wina: w regionie Emiglia-Romania najprostsze, … Czytaj dalej

Colli dell Etruria Centrale

Powołanie do życia apelacji Colli dell Etruria Centrale DOC w 1990 roku związane było bezpośrednio z podniesieniem Chianti DOC do rangi DOCG. Taka zmiana z reguły wiąże się z wprowadzeniem bardziej surowej selekcji oraz zaostrzeniem i … Czytaj dalej

Colli d Imola

Na hasło „Imola” prawie każdy zapytany odpowie bez wahania: Ferrari. Właśnie tu nieopodal powstają słynne czerwone auta sportowe, które od lat święcą triumfy na całym świecie. Gdzie jest sukces, tam również nie może zabraknąć dobrego wina, które … Czytaj dalej

Colli Bolognesi Classico Pignoletto

Tereny rozciągające się od masywu Apeninów aż po samo serce równiny Pianura Bolognese słynące z produkcji białego wina, dzielą się na dwa odrębne obszary. Głównym ośrodkiem pierwszego z nich jest Monte San Pietro, natomiast drugi biegnie … Czytaj dalej

Colli Bolognesi

Tereny rozciągające się od grzbietu Apeninów w dół, w kierunku doliny Padu aż do Bolonii znane, w szczególności, z produkcji białych win, dzielą się na sześć odrębnych obszarów: Monte San Pietro, Colline di Oliveto, Colline di Riosto, Colline … Czytaj dalej