-
Ostatnie wpisy
- Triki kuchenne
- Przelicznik kuchenny
- Syrop z sosny
- Grzany cydr
- Naleśniki budyniowe z truskawkami
- Coste della Sesia
- Costa d Amalfi
- Cortona
- Corti Benedettine del Padovano
- Cortese dell Alto Monferrato
- Cori
- Copertino
- Controguerra
- Contessa Entellina
- Contea di Sclafani
- Conero
- Collio Goriziano lub Collio
- Colline Saluzzesi
- Colline Novaresi
- Colline Lucchesi
- Colline di Levanto
- Collina Torinese
- Colli Tortonesi
- Colli Piacentini
- Colli Pesaresi
- Colli Perugini
- Colli Orientali del Friuli Picolit
- Colli Orientali del Friuli
- Colli Martani
- Colli Maceratesi
- Colli Lanuvini
- Colli Euganei
- Colli Etruschi Viterbesi
- Colli di Scandiano e Canossa
- Colli di Rimini
- Colli di Parma
- Colli di Luni
- Colli di Faenza
- Colli di Conegliano
- Colli della Sabina
-
Popularne artykuły
- WYDZIELANIE ŚMIETANY Z MLEKA Przeróbka mleka czy to na masło, czy też na sery śmietankowe lub chude wymaga poprzedniego wydzielenia z niego tłuszczu w postaci śmietany. Tłuszcz wydziela się ... 17.8k views | under Serowarstwo
- Odgrzewanie naleśników – sposoby Odgrzewanie naleśników – sposoby. Wbrew pozorom można odgrzać na kilka sposobów. 1. Na oleju – czyli w ten sam sposób którym je usmażyliśmy. Zazwyczaj jednak ... 12.8k views | under Przepisy
- Pasztet z kurzych wątróbek (Liver Pate) Pasztet z kurzych wątróbek (Liver Pate) Pasztet z kurzych wątróbek (Liver Pate): 225 g kurzych wątróbek 1 łyżka oleju (zob. możliwości) 1 cebula świeżo posiekana ... 4k views | under Przepisy dla alergików
- Oznaczenie kwasowości mleka Oznaczenie kwasowości przez miareczkowanie ługami. Próba ta pozwala nam stwierdzić nie tylko obecność, ale także ilość kwasu w mleku. Polega ona na tym, że do ... 3.8k views | under Serowarstwo
- NASTAWIENIE MIESZANINY MLEKA NA POŻĄDANĄ ZAWARTOŚĆ TŁUSZCZU W serowni mamy często do czynienia z mieszaniną mleka o różnej zawartości tłuszczu. Toteż trzeba wykonać obliczenia mieszaniny najłatwiej przy pomocy podanej na rys. figury ... 3.5k views | under Serowarstwo
- Bakterie czystej fermentacji kwasu mlekowego – Laseczniki Laseczniki (pałeczki) kwasu mlekowego (Thermo-bacterium) — laseczniki lubiące ciepło. Jak nazwa wskazuje mają one postać laseczek wiążących się niekiedy w długie łańcuchy. Posiadają szerokość około ... 3.5k views | under Serowarstwo
- Bakterie nieczystej fermentacji kwasu mlekowego Jak już poprzednio zaznaczono, spostrzegamy podczas samoistnego kwaśnienia mleka, że niekiedy kwasi się ono od góry ku dołowi, co świadczy, że czynne są tu tlenowce ... 3k views | under Serowarstwo
- Drinki, dzięki którym zaskoczysz swoich gości Drinki, dzięki którym zaskoczysz swoich gości. Chcesz zaskoczyć gości na imprezie obłędnymi drinkami? Oto kilka oryginalnych pomysłów, które możesz wykorzystać na swojej domówce. Żelki przemawiają ... 3k views | under Informacje
- Bakterie czystej fermentacji kwasu mlekowego – Paciorkowce Paciorkowce (Streptococcus). Mleko w zwykłych warunkach udojone i przechowane w temperaturze powyżej 10° skwasi się i zsiądzie prędzej czy później w jednolity skrzep, nie porysowany ... 2.9k views | under Serowarstwo
- Pasty do kanapek Pasty do kanapek • Serowo-szynkowa 4 trójkąciki topionego sera (najlepiej ziołowy lub ementalski), łyżka masła lub margaryny, 5 dag szynki lub innej miękkiej wędliny, pęczek ... 2.2k views | under Przepisy
Kategorie
Tagi
- barszcz czerwony
- biały barszcz
- bulion
- cielęcina
- cukier
- cydr
- desery
- duszona
- herbata
- jabłka
- krem
- krokiety
- kruszonka
- likier
- lody
- mleczko
- naleśniki
- pieczeń
- pieczona
- placki ziemniaczane
- przelicznik miar
- przepisy
- rosół
- ryby
- sacharoza
- smażona
- sosna
- syrop
- sznycel
- sznyclówka
- szynka
- tort
- tortilla
- udziec
- warzywa
- wina włoskie
- wino
- winogrona
- wątroba
- z kury
- zrazy
- z selerów
- zupy
- łopatka
- żurek
Archiwa
- maj 2022
- kwiecień 2022
- marzec 2022
- grudzień 2021
- październik 2021
- lipiec 2021
- styczeń 2021
- listopad 2020
- maj 2020
- marzec 2020
- styczeń 2020
- styczeń 2019
- luty 2018
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- marzec 2010
- luty 2010
grudzień 2024 P W Ś C P S N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Najnowsze komentarze
Translation
Zakładki
Archiwum kategorii: Wina
Cellatica
Cellatica
CELLATICA (DOC)
Marglowo-gliniane gleby na wzgórzach Campiani, Stella i Gussago położonych w prowincji Bresci stanowią idealne środowisko dla odmian Barbera, Marzemino, Schiava oraz dla współczesnego szczepu zwanego Incrocio (Hybryda) Terzi, który powstał poprzez zapylenie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Wina
Możliwość komentowania Cellatica została wyłączona
Castelli Romani
Castelli Romani
CASTELLI ROMANI (DOC)
Produkcja wina w Rzymie i jego okolicach sięga wielu tysięcy lat wstecz, począwszy od momentu, gdy Rzymianie nauczyli się od Persów uprawiać winorośl i założyli w Lacjum winnice. Starożytni wznosili … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Wina
Możliwość komentowania Castelli Romani została wyłączona
Casteller
Casteller
CASTELLER (DOC)
Położony w prowincji Trydentu obszar produkcji Casteller obejmuje pas wzgórz, który – począwszy od granicy z prowincją Werony – ciągnie się w kierunku północnym, po obu stronach rzeki Adyga na wysokości do … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Wina
Możliwość komentowania Casteller została wyłączona
Castel San Lorenzo
Castel San Lorenzo
CASTEL SAN LORENZO (DOC)
Obszar San Lorenzo, położony u stóp masywu Matese, w pobliżu szczytów Ebrano i Mutria, w południowej części prowincji Salerno, gwarantuje spektakularne widoki. Te, pyszniące się starymi gajami oliwnymi i winnicami tereny były znane … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Wina
Możliwość komentowania Castel San Lorenzo została wyłączona
Castel del Monte
Castel del Monte
CASTEL DEL MONTE (DOC)
Nazwa wina pochodzi od imponującego zamku w stylu gotyckim, który wznosi się w pobliżu Andrii na płaskowyżu Murge. Cesarz Fryderyk II kazał wznieść tę fortecę na wysokim wzgórzu, według sporządzonych przez siebie planów. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Wina
Możliwość komentowania Castel del Monte została wyłączona
Carso
Carso
CARSO (DOC)
Słowo Carso – mające najprawdopodobniej korzenie celtyckie – oznacza “skalisty kraj” i określa tereny, pełne form krasowych, tworzonych przez odsłonięty i silnie spękany wapień, które nadają temu korytarzowi, łączącemu Triest z resztą Włoch, zupełnie wyjątkowy charakter.
Zaszufladkowano do kategorii Wina
Możliwość komentowania Carso została wyłączona
Carmignano and Barco Reale di Carmignano
Carmignano and Barco Reale di Carmignano
CARMIGNANO i BARCO REALE DI CARMIGNANO (DOC)
Jest to jedna z młodszych toskańskich apelacji DOC (powstała w 1994 roku). Należy ona do apelacji typu a cascata, czyli na kształt wodospadu, które pozwalają na uzyskanie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Wina
Możliwość komentowania Carmignano and Barco Reale di Carmignano została wyłączona
Carmignano
Carmignano
Jakiś czas temu grupa winiarzy z miejscowości Carmignano i Poggio a Caiano (prowincja Florencji) zwróciła się o możliwość rezygnacji z nazwy „Chianti” dla produkowanego przez siebie wina i uzyskania nazwy pochodzenia „Carmignano”. Wniosek ten został rozpatrzony pozytywnie w 1975 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Wina
Możliwość komentowania Carmignano została wyłączona