Ikra

Ikra

To po prostu jaja ryb. Jest bogata w białko, pożywna i niekiedy bardzo smaczna, jak na przykład ikra solonych śledzi, wymoczona i zaprawiona odrobiną soku cytrynowego oraz oliwy. Królową ikr jest ikra jesiotra i łososia, zwana kawiorem.

Ikrzak

Popularna nazwa samicy śledzia (solonego).

Ten wpis został opublikowany w kategorii Informacje. Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.