Jarzębina (Sorbus aucuparia)

Śliczne, dekoracyjne drzewko, którego czerwone, zebrane w baldachogrona (nazwa fachowa) owoce zapowiadają początek jesieni:

Przed domem jarzębina
Ku ziemi się ugina.
Widzisz, coraz to śmielej
Jesień sobie poczyna.
(Jerzy Liebert)

Owoce jarzębiny zawierają dużo witaminy A i C. Przemarznięte nadają się do dżemów (o swoistym smaku) oraz do wyrobu nalewek.