Odgrzewanie naleśników – sposoby.

Wbrew pozorom można odgrzać na kilka sposobów.

1. Na oleju – czyli w ten sam sposób którym je usmażyliśmy. Zazwyczaj jednak naleśniki odgrzewane w ten sposób mogą się przypalić albo zbyt kruche. Jest z tym też najwięcej fatygi, dlatego lepiej się zastanowić przed wybraniem tego sposobu. Jeżeli jednak się na niego zdecydowaliśmy, to najlepiej zwinąć je w rurki albo złożyć w kopertę.

2. Na maśle – jest to pancake light – chyba najpopularniejszy sposób. Korzystając z niego otrzymujemy lekko zarumienione, chrupiące naleśniki. Niektórzy nawet specjalnie po zwykłym smażeniu podsmażają je na maśle. Podobnie jak poprzednio najlepiej złożyć je w kopertę bądź zwinąć.

3. W mikrofalówce – jest to wersja wymagająca najmniej czasu. Wystarczy włożyć je do mikrofalówki i ustawić ją na 10 – 15 sekund. Trzeba uważać żeby nie przesadzić, bo będą zbyt gorące.