Na południe od jeziora Albano, w rejonie obejmującym gminy Ariccia, Albano, Pomezia, Castelgandolfo i Lanuvio, słynącym z wystawnych willi patrycjuszy, między przycupniętymi na wzgórzach opactwami i sanktuariami rozciągają się winnice, w których produkowane … Czytaj dalej
Cisterna dAsti to niewielka miejscowość położona w samym sercu regionu o bogatych rolniczych tradycjach, znanego w szczególności z uprawy winnej latorośli. Jak głosi legenda, cesarz Fryderyk Barbarossa szykując się do ataku na znajdującą się na samym szczycie … Czytaj dalej
Ciro’ to najsłynniejsze wino kalabryjskie, powstające w winnicach położonych na malowniczych wzgórzach, ciągnących się wzdłuż wybrzeża Morza Jońskiego, w rejonie Ciro’, Ciro’ Marina, Melissa i Crucoli. Miejscowość Ciro’ Marina została zbudowana na miejscu dawnej kolonii greckiej Cremissy, w której … Czytaj dalej
CIRCEO (DOC)
Zgodnie z legendą na tym cyplu, leżącym w południowej części Lacjum, dwie godziny jazdy samochodem z Rzymu, mieszkała niegdyś czarodziejka Kirke (Circe) opisana w Odysei Homera. Cypel Circeo leży w połowie drogi pomiędzy Anzio i … Czytaj dalej
CINQUE TERRE i CINQUE TERRE SCIACCHETTRA’ (DOC)
Mianem Cinque Terre określa się wąski pasek liguryjskiego wybrzeża na wschód od Genui, obejmujący obszar gmin Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola i Riomaggiore.
Uprawiane tam typowe dla … Czytaj dalej
CILENTO (DOC)
Położony na południe od Salerno obszar Cilento szczyci się cudownymi krajobrazami. Jest to jeden z najmniej zanieczyszczonych, ale jednocześnie – ze względu na swoje urwiste i suche ziemie – najbiedniejszych terenów w całych Włoszech.
Odmiany winorośli … Czytaj dalej
Rejon upraw winorośli do produkcji Chianti Classico leży pomiędzy Florencją a Sieną. Lata stosowania racjonalnej gospodarki rolnej opartej zarówno na tradycyjnych, jak i zmechanizowanych metodach produkcji, nadały tym wyjątkowo żyznym terenom niezwykłego charakteru i naturalnego piękna. Rejon Chianti … Czytaj dalej
Choć nazwa Chianti związana jest z konkretnym obszarem geograficznym o ściśle wytyczonych granicach, wino ma charakter regionalny. Już w 1716 roku na mocy dekretu wielkiego księcia strefa produkcji Chianti została rozszerzona poza pagórkowaty obszar znany jako Chianti. Jednakże dopiero … Czytaj dalej
