Składniki odżywcze produktu: cielęcina, wątroba, smażona
Składniki odżywcze produktu: cielęcina, wątroba, smażona
| W 100 g. | ||
| Energia | 228 kcal | |
| Białko | 32 g | |
| Tłuszcze | 8.57 g | |
| Węglowodany | 3.52 g | |
| Indeks glikemiczny | 30 | |
| Tryptofan | 0.45 g | |
| Treonina | 1.51 g | |
| Izoleucyna | 1.57 g | |
| Leucyna | 2.79 g | |
| Lizyna | 2.5 g | |
| Metionina | 0.76 g | |
| Fenyloalanina | 1.58 g | |
| Walina | 2 g | |
| Kw. tł. nasycone | 2.88 g | |
| Kw. tł. jednonienasycone | 2.03 g | |
| Kw. tł. wielonienasycone | 1.43 g | |
| Cholesterol | 384.47 mg | |
| Woda | 52.61 g | |
| Wapń | 25.33 mg | |
| Żelazo | 8.63 mg | |
| Magnez | 28.89 mg | |
| Fosfor | 501.25 mg | |
| Potas | 474 mg | |
| Sód | 185.23 mg | |
| Cynk | 16.4 mg | |
| Miedź | 9.32 mg | |
| Mangan | 0.75 mg | |
| Selen | 53 mcg | |
| Witamina A (RAE) | 27954.04 mcg_RAE | |
| Witamina E | 0.35 mg | |
| Witamina C | 35 mg | |
| Witamina B1 | 0.37 mg | |
| Witamina B2 | 4.98 mg | |
| Witamina B3 | 21.6 mg | |
| Witamina B5 | 4.85 mg | |
| Witamina B6 | 1.05 mg | |
| Witamina B12 | 81.99 mcg | |
| Kwas Foliowy | 320 mcg_DFE | |