Archiwa tagu: przyprawy

Kardamon (Elettaria cardamomum)

Kardamon (Elettaria cardamomum)

Jedna z najbardziej starożytnych przypraw, wzmiankowana w starohinduskiej literaturze, wysoko ceniona przez Greków i Rzymian, którzy przypisywali jej leczniczy wpływ na serce i żołądek. Sproszkowanych (utłuczonych) nasion kardamonu używa się do wyrównania … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Informacje | Otagowano | Możliwość komentowania Kardamon (Elettaria cardamomum) została wyłączona