Składniki odżywcze produktu: cielęcina, łopatka, gotowana
Składniki odżywcze produktu: cielęcina, łopatka, gotowana
| W 100 g. | |
| Energia | 110 kcal |
| Białko | 19.9 g |
| Tłuszcze | 2.8 g |
| Tryptofan | 0.22 g |
| Treonina | 0.87 g |
| Izoleucyna | 1.04 g |
| Leucyna | 1.64 g |
| Lizyna | 1.71 g |
| Metionina | 0.52 g |
| Fenyloalanina | 0.84 g |
| Walina | 1.08 g |
| Kw. tł. nasycone | 1 g |
| Kw. tł. jednonienasycone | 1.19 g |
| Kw. tł. wielonienasycone | 0.24 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Woda | 76.2 g |
| Wapń | 11 mg |
| Żelazo | 2.9 mg |
| Magnez | 15 mg |
| Fosfor | 199 mg |
| Potas | 395 mg |
| Sód | 87 mg |
| Cynk | 2.06 mg |
| Miedź | 0.25 mg |
| Mangan | 0.03 mg |
| Selen | 8.1 mcg |
| Witamina A (RAE) | 30 mcg_RAE |
| Witamina D | 12 IU |
| Witamina E | 0.34 mg |
| Witamina B1 | 0.14 mg |
| Witamina B2 | 0.4 mg |
| Witamina B3 | 6.1 mg |
| Witamina B5 | 1.54 mg |
| Witamina B6 | 0.14 mg |
| Witamina B12 | 1.3 mcg |
| Kwas Foliowy | 10 mcg_DFE |