Alkermes (także alkiermes)
Bardzo lubiany w dawnej Polsce aromatyczny likier o pięknej, czerwonej barwie, przyprawiany m. in. kwiatem muszkatołowym, cynamonem, goździkami i liściem laurowym. Barwiono go sokiem jagód alkermesu (Phytolacca olecandra v. americana). Dziś wzmiankę o tym likierze spotkać można jedynie w literaturze i fraszkach staropolskich.