Bianco dell Empolese

Bianco dell Empolese

BIANCO DELL EMPOLESE (DOC)

Wino Bianco dell Empolese powstaje w toskańskich winnicach w Empoli, Cerreto Guidi, Fucecchio, Vinci, Montelupo Fiorentino, Capraia oraz Limite, które rozciągają się wzdłuż rzeki Arno. To toskańskie białe wino dopiero niedawno uzyskało prawo do posługiwania się apelacją DOC, choć tradycje produkcji wina na tym obszarze są bardzo bogate. Świadczy o tym między innymi fakt, że wina z miejscowości Cerreto Guidi, w której Medyceusze wybudowali jedną ze swych piękniejszych rezydencji oraz wina z Vinci od wieków były bardzo cenione we Florencji.

W 1989 roku wysiłki małych i średnich wytwórców wina, którzy ciężko pracowali nad ciągłym doskonaleniem jakości swoich produktów zostały zwieńczone ustanowieniem apelacji DOC. Od tamtego czasu wciąż wzrasta liczba producentów wina, którzy decydują się produkować wino według specyfikacji DOC.

Ente Tutela Vini Empolese e Val d Elsa

Via San Rocco, 23

50053 Empoli (FI)

WŁOCHY