Archiwum kategorii: Informacje

Triki kuchenne

Opublikowano 20 maja, 2022, autor: Karolek

Triki kuchenne.

Aby szybko ubić pianę z białek

Przed ubijaniem dodaj do nich dosłownie odrobinę soli. Dzięki temu piana będzie naprawdę piękna!

 

 Jeśli nie chcesz, aby makaron posklejał się w czasie gotowania

 Dodaj do wody

… Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Informacje | Możliwość komentowania Triki kuchenne została wyłączona

Przelicznik kuchenny

Opublikowano 20 maja, 2022, autor: Karolek

Przelicznik kuchenny.

Pewnie nie raz się zastanawiałaś(eś) ile tej mąki dodać do ciasta?:) .Poniżej publikuję sprawdzony przelicznik kuchenny :

  • „1 szklanka” to 250 ml”
  • „1 łyżka” to 15 ml
  • „1 łyżeczka” to 5 ml
  • „kostka
… Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Informacje | Otagowano | Możliwość komentowania Przelicznik kuchenny została wyłączona

Propozycje gorących napojów na chłodne wieczory

Opublikowano 9 grudnia, 2021, autor: Karolek

Propozycje gorących napojów na chłodne wieczory

Gdy zima daje się we znaki, a mróz odbiera ostatki sił, warto się posilić gorącym napojem.  Mamy dla Was 3 niezwykle smaczne propozycje!

Gorąca czekolada z chili

Czekolada poprawia … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Informacje | Otagowano | Możliwość komentowania Propozycje gorących napojów na chłodne wieczory została wyłączona

Sporządzanie likierów

Opublikowano 26 października, 2021, autor: Karolek

Sporządzanie likierów

Komu udało się raz z powodzeniem zrobić wino i z własnych plonów uzyskać w procesie destylacji alkohol wysokoprocentowy, temu na pewno będzie czegoś brak, jeśli sam nie sporządzi własnego likieru. Nie jest to trudne, nie podlega ograniczeniom prawnym, … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Informacje | Otagowano | Możliwość komentowania Sporządzanie likierów została wyłączona

Alkermes (także alkiermes)

Opublikowano 13 lipca, 2021, autor: Karolek

Alkermes (także alkiermes)

Bardzo lubiany w dawnej Polsce aromatyczny likier o pięknej, czerwonej barwie, przyprawiany m. in. kwiatem muszkatołowym, cynamonem, goździkami i liściem laurowym. Barwiono go sokiem jagód alkermesu (Phytolacca olecandra v. americana). Dziś wzmiankę o tym likierze spotkać można … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Informacje | Możliwość komentowania Alkermes (także alkiermes) została wyłączona

Alembik (arabskie: al-anbik)

Opublikowano 13 lipca, 2021, autor: Karolek

Alembik (arabskie: al-anbik)

Bardzo prosty aparat do destylacji alkoholu, przypuszczalnie wynaleziony przez Arabów. W dawnej Polsce oczyszczano w alembikach gorzałkę i uzyskanej wódki „alembikówki” używano do przyrządzania likierów i nalewek.… Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Informacje | Możliwość komentowania Alembik (arabskie: al-anbik) została wyłączona

Alasz

Opublikowano 13 lipca, 2021, autor: Karolek

Alasz

Staroświecki, dawniej bardzo ceniony i lubiany likier kminkowy produkowany we wsi Allasch pod Rygą. Podobno „wzmacniał” i „rozgrzewał” żołądki naszych dziadów i pradziadów.… Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Informacje | Możliwość komentowania Alasz została wyłączona

Agar-agar

Opublikowano 13 lipca, 2021, autor: Karolek

Agar-agar

Produkt sporządzany z różnych alg rosnących w morzach azjatyckich, pozbawiony smaku i zapachu, używany w przemyśle cukierniczym i owocowym do sporządzania (utrwalania) galaretek owocowych, ptasiego mleczka, dżemów i konfitur. Ma własności podobne do żelatyny. Stosowany również w przemyśle farmaceutycznym.… Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Informacje | Możliwość komentowania Agar-agar została wyłączona