Archiwum kategorii: Kultura

Przyjęcia „na stojąco”

Ten typ przyjęcia nie jest w Polsce popularny, bardzo natomiast rozpowszechniony w krajach zachodnich pod nazwą „party”. Wydaje mi się, ze warto je zaakceptować w naszych warunkach, bo jest łatwe do zorganizowania, nawet w skromnym metrażu i nie trzeba się … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Kultura | Dodaj komentarz

Ekskluzywne przyjęcie dla gości

Coraz częściej wyjeżdżamy za granicę zarówno prywatnie, jak służbowo. Podczas podróży bywamy nie tylko na przyjęciach oficjalnych, ale zdarza się tez nawiązać nowe znajomości i przyjaźnie, a co za tym idzie — wypada rewanżować się, gdy nowi znajomi odwiedzają Polskę. … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Kultura | Dodaj komentarz

„Herbatka” dla Pań

Słowo herbatka umieszczono w cudzysłowie i tak to chyba należy rozumieć. Wiadomo przecież, ze nie podamy tylko herbaty, chyba ze panie są wytrawnymi znawczyniami tego napoju, a my— mistrzyniami w jego przyrządzaniu, mamy też szeroki wybór różnych gatunków herbat i … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Kultura | Dodaj komentarz

Pierwsze przyjęcie dla teściów

Dla młodej pani domu jest to zawsze pewien problem. Są oczywiście przypadki, ze rodzice i młodzi znają się od dawna lub nawet mieszkali razem i wówczas sprawi jest prosta — każdą wizytę traktuje się rodzinnie, częstując czymkolwiek, a nawet odgrzewając … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Kultura | Dodaj komentarz

Przyjęcie w nowym mieszkaniu – Parapetówa, parapetówka

Otrzymanie kluczy do własnego mieszkania jest na ogół dla wszystkich wielkim wydarzeniem. Jesteśmy dumni, ze je wreszcie mamy, chcielibyśmy pochwalić się nim przed przyjaciółmi.
Rzadko się zdarza, ze wprowadzamy się do gotowego, urządzonego mieszkania. Najczęściej czeka nas dużo jeszcze przeróbek … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Kultura | Dodaj komentarz

Pierwsze przepisy kuchenne

stare daniaHelena Wielowieyska: U Lukullusa i gdzie indziej:
„… Na początek, dla ożywienia wyobraźni, pozwalam sobie przepisać menu najwytworniejszej kuchni wszechczasów, menu, które ułożył, lub może tylko przyjął do zatwierdzającej wiadomości, co na jedno wychodzi, sam wielki Lucius Lucinius-Lukullus, znakomity wódz … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Kultura | Dodaj komentarz

Pierwsze książki kucharskie

ksiazka kucharskaŹródła nie poetyckie podają jednak, ze do stałych pozycji kuchni staropolskiej należały także i dania normalne: kwaśna kapusta z wędzoną słoniną, kasza jęczmienna, pierogi i kluski z serem, łazanki gryczane z makowym mlekiem, a na deser koniecznie musiał być groch … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Kultura | Dodaj komentarz

Stare obyczaje kuchenne

dawne obyczajeW domach hołdujących modzie francuskiej elegancję wyrażała przede wszystkim rozmaitość dań. I tak podawano: szparagi, pory, selery, drób, wędliny, kiełbasy, pasztety, ryby, różne gatunki mięs. Zaczęto stosować rozmaitość sosów, zapraw, marynat, musztardy. Do perfekcji doprowadzono sztukę wypiekania ciast. Gdy za … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Kultura | Dodaj komentarz