Likier z głogu

1 kg głogu zalać 1 l 40 – 50-procentowego alkoholu. Uprzednio należy owoce grubo posiekać, dodać rozerwaną laskę wanilii i całość postawić na parę tygodni w słonecznym miejscu. Następnie przecedzić, dodać syrop z wody i cukru (150 g w 250 cm3 wody) i ponownie odstawić na dwa miesiące. Następnie przefiltrować i rozlać do butelek. Likier z głogu powinno się pić dopiero po upływie pół roku.

Jak widać, pod względem stosunku ilości owoców do alkoholu i dodatku cukru wszystkie te likiery są w zasadzie do siebie podobne. W związku z tym można dowolnie wymieniać rodzaje owoców.