-
Ostatnie wpisy
- Triki kuchenne
- Przelicznik kuchenny
- Syrop z sosny
- Grzany cydr
- Naleśniki budyniowe z truskawkami
- Coste della Sesia
- Costa d Amalfi
- Cortona
- Corti Benedettine del Padovano
- Cortese dell Alto Monferrato
- Cori
- Copertino
- Controguerra
- Contessa Entellina
- Contea di Sclafani
- Conero
- Collio Goriziano lub Collio
- Colline Saluzzesi
- Colline Novaresi
- Colline Lucchesi
- Colline di Levanto
- Collina Torinese
- Colli Tortonesi
- Colli Piacentini
- Colli Pesaresi
- Colli Perugini
- Colli Orientali del Friuli Picolit
- Colli Orientali del Friuli
- Colli Martani
- Colli Maceratesi
- Colli Lanuvini
- Colli Euganei
- Colli Etruschi Viterbesi
- Colli di Scandiano e Canossa
- Colli di Rimini
- Colli di Parma
- Colli di Luni
- Colli di Faenza
- Colli di Conegliano
- Colli della Sabina
-
Popularne artykuły
- WYDZIELANIE ŚMIETANY Z MLEKA Przeróbka mleka czy to na masło, czy też na sery śmietankowe lub chude wymaga poprzedniego wydzielenia z niego tłuszczu w postaci śmietany. Tłuszcz wydziela się ... 17.6k views | under Serowarstwo
- Odgrzewanie naleśników – sposoby Odgrzewanie naleśników – sposoby. Wbrew pozorom można odgrzać na kilka sposobów. 1. Na oleju – czyli w ten sam sposób którym je usmażyliśmy. Zazwyczaj jednak ... 12.7k views | under Przepisy
- Pasztet z kurzych wątróbek (Liver Pate) Pasztet z kurzych wątróbek (Liver Pate) Pasztet z kurzych wątróbek (Liver Pate): 225 g kurzych wątróbek 1 łyżka oleju (zob. możliwości) 1 cebula świeżo posiekana ... 4k views | under Przepisy dla alergików
- Oznaczenie kwasowości mleka Oznaczenie kwasowości przez miareczkowanie ługami. Próba ta pozwala nam stwierdzić nie tylko obecność, ale także ilość kwasu w mleku. Polega ona na tym, że do ... 3.8k views | under Serowarstwo
- Bakterie czystej fermentacji kwasu mlekowego – Laseczniki Laseczniki (pałeczki) kwasu mlekowego (Thermo-bacterium) — laseczniki lubiące ciepło. Jak nazwa wskazuje mają one postać laseczek wiążących się niekiedy w długie łańcuchy. Posiadają szerokość około ... 3.4k views | under Serowarstwo
- NASTAWIENIE MIESZANINY MLEKA NA POŻĄDANĄ ZAWARTOŚĆ TŁUSZCZU W serowni mamy często do czynienia z mieszaniną mleka o różnej zawartości tłuszczu. Toteż trzeba wykonać obliczenia mieszaniny najłatwiej przy pomocy podanej na rys. figury ... 3.4k views | under Serowarstwo
- Bakterie nieczystej fermentacji kwasu mlekowego Jak już poprzednio zaznaczono, spostrzegamy podczas samoistnego kwaśnienia mleka, że niekiedy kwasi się ono od góry ku dołowi, co świadczy, że czynne są tu tlenowce ... 3k views | under Serowarstwo
- Drinki, dzięki którym zaskoczysz swoich gości Drinki, dzięki którym zaskoczysz swoich gości. Chcesz zaskoczyć gości na imprezie obłędnymi drinkami? Oto kilka oryginalnych pomysłów, które możesz wykorzystać na swojej domówce. Żelki przemawiają ... 2.9k views | under Informacje
- Bakterie czystej fermentacji kwasu mlekowego – Paciorkowce Paciorkowce (Streptococcus). Mleko w zwykłych warunkach udojone i przechowane w temperaturze powyżej 10° skwasi się i zsiądzie prędzej czy później w jednolity skrzep, nie porysowany ... 2.9k views | under Serowarstwo
- Pasty do kanapek Pasty do kanapek • Serowo-szynkowa 4 trójkąciki topionego sera (najlepiej ziołowy lub ementalski), łyżka masła lub margaryny, 5 dag szynki lub innej miękkiej wędliny, pęczek ... 2.2k views | under Przepisy
Kategorie
Tagi
- barszcz czerwony
- biały barszcz
- bulion
- cielęcina
- cukier
- cydr
- desery
- duszona
- herbata
- jabłka
- krem
- krokiety
- kruszonka
- likier
- lody
- mleczko
- naleśniki
- pieczeń
- pieczona
- placki ziemniaczane
- przelicznik miar
- przepisy
- rosół
- ryby
- sacharoza
- smażona
- sosna
- syrop
- sznycel
- sznyclówka
- szynka
- tort
- tortilla
- udziec
- warzywa
- wina włoskie
- wino
- winogrona
- wątroba
- z kury
- zrazy
- z selerów
- zupy
- łopatka
- żurek
Archiwa
- maj 2022
- kwiecień 2022
- marzec 2022
- grudzień 2021
- październik 2021
- lipiec 2021
- styczeń 2021
- listopad 2020
- maj 2020
- marzec 2020
- styczeń 2020
- styczeń 2019
- luty 2018
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- marzec 2010
- luty 2010
Najnowsze komentarze
Translation
Zakładki
Dzienne archiwum: 7 maja, 2015
Ciasteczka piaskowe wyborne
Ciasteczka piaskowe wyborne
25 dag masła lub margaryny, 25 dag cukru, 35-40 dag mąki, pojedyncza porcja cukru waniliowego, 2 łyżki mleka, szczypta soli
Masło stopić w rondlu i leciutko przyrumienić, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy
Możliwość komentowania Ciasteczka piaskowe wyborne została wyłączona
Spaghetti z sosem genueńskim
Spaghetti z sosem genueńskim
30 dag spaghetti, garść listków bazylii (mogą być suszone), ewentualnie trochę majeranku, 4-6 ząbków czosnku, 3-4 łyżki utłuczonych w moździerzu orzechów włoskich, 80 dag tartego ostrego sera owczego, pół szklanki oliwy … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy
Możliwość komentowania Spaghetti z sosem genueńskim została wyłączona
Paluszki z mielonego mięsa pieczone na ruszcie
Paluszki z mielonego mięsa pieczone na ruszcie (proporcje na 10 osób)
50 dag mielonego mięsa (wołowiny, baraniny i wieprzowiny wymieszanych razem), 1 jajo, sól, pieprz, 2 łyżki oliwy
Doprawić mięso na ostro pieprzem i solą, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy
Możliwość komentowania Paluszki z mielonego mięsa pieczone na ruszcie została wyłączona
Parówki w czerwonym winie
Parówki w czerwonym winie (proporcje na 10 osób)
1 kg parówek, butelka wytrawnego czerwonego wina, 5 dag masła łub oleju, filiżanka okruchów herbatników lub krakersów (niesłodkich), tymianek, majeranek, listek laurowy, sól, pieprz
Parówki obrane ze skórki pokrajać w talarki i … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy
Możliwość komentowania Parówki w czerwonym winie została wyłączona
Elegancka przystawka z cytryn i ryb
Elegancka przystawka z cytryn i ryb (proporcja na 10 osób)
10 niedużych cytryn, 2 puszki tuńczyka lub sardynek, 3 łyżki masła, 2 białka z małych jaj, musztarda, papryka, świeżo mielony pieprz, do przybrania — ładne gałązki pietruszki
Z cytryn ściąć … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy
Możliwość komentowania Elegancka przystawka z cytryn i ryb została wyłączona
Śledź po tatarsku
Śledź po tatarsku (proporcje na 10-12 osób)
60 dag śledzi (bez głów), 2-3 cebule, 2-3 łyżki oleju, łyżka koncentratu pomidorowego, łyżeczka musztardy: pieprz, mielona ostra papryka, jajo, zielona natka pietruszki
Śledzie wymoczyć, skrajać filety i pokrajać w drobną kostkę. Tak … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy
Możliwość komentowania Śledź po tatarsku została wyłączona
Sałatka z owoców różnych
Sałatka z owoców różnych (proporcja na 6 osób)
3 pomarańcze, mały słoiczek powideł śliwkowych, 2 banany, 10 dag suszonych śliwek, 10 dag suszonych moreli, 5 dag migdałów, pół szklanki słodkiej śmietanki, mały kieliszek wiśniówki, 3 łyżki cukru pudru
Śliwki i … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy
Możliwość komentowania Sałatka z owoców różnych została wyłączona
Deser z pomarańczy
Deser z pomarańczy
1 duża pomarańcza, 5 jaj, łyżeczka mąki, pół szklanki cukru, tłuszcz i tarta bułka do formy
Pomarańczę dokładnie umyć w gorącej wodzie i ugotować w skórce, po czym zetrzeć na tarce nie obierając. Żółtka utrzeć z cukrem … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy
Możliwość komentowania Deser z pomarańczy została wyłączona