Archiwum kategorii: Przepisy

Z siewek i kiełków można przygotowywać soki o ogromnej wartości odżywczej. Soki te, podobnie jak soki ze świeżych owoców i warzyw są nie tylko bardzo łatwo przyswajalne, ale także wyjątkowo bogate w witaminy, sole mineralne, … Czytaj dalej

Ciasto: 25 dag mąki (krupczatka), 15 dag masła lub margaryny, żółtko, 25 g rumu, 12 dag cukru pudru

Nadzienie: 50 dag świeżych truskawek, 50 g kirszu lub wytrawnego wiśniaku, 3 dag cukru pudru, 2 białka, … Czytaj dalej

W szkole „living food” proponuje się zupy na bazie świeżych soków z warzyw lub owoców zmiksowanych z innymi składnikami.

Dla przykładu podaję 2 przepisy:

1.    Zupa marchewkowa

3 filiżanki soku z marchwi
1 filiżanka orzeszków … Czytaj dalej

Ciasto: 30 dag mąki, pól kostki masła lub margaryny, 1 żółtko, 3-4 łyżki wody

Polewa cytrynowa: 3 jaja, 1 białko, płaska łyżka mąki ziemniaczanej, 4 łyżki cukru, 3 łyżki cukru pudru, sok z dwu cytryn i objętościowo tyle samo wody… Czytaj dalej

Sałatki ze świeżych warzyw i kiełków stanowią istotny element zdrowej diety. Przynajmniej raz dziennie uraczmy się sporym talerzem świeżej sałatki, najlepiej nie do obiadu, a przed obiadem lub na przykład latem zamiast obiadu.

Podaję tu kilka przepisów dla pobudzenia wyobraźni, … Czytaj dalej

Sosy do sałatek – Do sałatek można przyrządzać różne sosy na bazie oleju (sojowego, słonecznikowego czy oliwy) lub śmietany. Przykładem sosu opartego na oleju jest sos czosnkowo-miętowy. Podam także kilka przepisów na sosy do sałatek z zastosowaniem wyłącznie składników diety … Czytaj dalej