W szkole „living food” proponuje się zupy na bazie świeżych soków z warzyw lub owoców zmiksowanych z innymi składnikami.
Dla przykładu podaję 2 przepisy:
1. Zupa marchewkowa
3 filiżanki soku z marchwi
1 filiżanka orzeszków ziemnych (moczonych przez 6 godzin)
1 mała cukinia
1/2 łyżeczki zmielonych nasion kminku
Sok z marchwi zmiksuj z pozostałymi składnikami, aż do uzyskania konsystencji śmietanki. Podaj z kiełkami lucerny i chrupkami z ziaren.
2. Zupa owocowa
1/2 filiżanki orzechów włoskich
1 mała kiść winogron (bez pestek)
1 duże jabłko, obrane, pokrojone w kostkę
1 filiżanka świeżego soku z jabłek
Namocz orzechy na 6 godzin. Następnie drobno je posiekaj. Zmiksuj razem z innymi składnikami, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.