Arkola
Als es für diesen Wein eine Berufungsdiskussion gab, Das Hauptproblem war die Frage, ob der offizielle Name Arcole um den Zusatz „Vini di Sabbia“ ergänzt werden soll (An. Sandweine).
Die Kleinstadt Arcole liegt mitten im DOC-Anspruchsgebiet, liegt zwischen den Provinzen Verona und Vicenza. Die Böden in diesen Gebieten sind durch einen hohen Gehalt an Staub und Sand gekennzeichnet, was dem hier produzierten Wein einen spezifischen Nachgeschmack verleiht. Letztlich wurde jedoch entschieden, auf die zusätzliche Amtszeit zu verzichten, um zufällige Assoziationen mit dem Wein Vin de Sable aus der Provence zu vermeiden, das hat nichts mit Arcole zu tun, auch nicht geschmacklich, noch das Gelände, auf dem es produziert wird.
Arcole D.O.C.. umfasst eine große Auswahl an Rotweinen, Die besten davon sind Merlot Riserva und Cabernet Riserva, beide reiften zwei Jahre im Holzfass.