Gräfin Entellina
Contessa Entellina ist der Name einer kleinen Stadt in der Provinz Palermo, auf Sizilien. Die Stadt liegt auf einer Höhe 580 m.n.p.m., mitten in einem Hochland, dicht mit Hügeln bedeckt. Es wurde Mitte des 15. Jahrhunderts von griechischen und albanischen Einwanderern gegründet, die aus der Militärkolonie Bisiri in diese Gebiete kamen. Der Name Entellina kommt von 1875 Jahr und bezieht sich auf die antike Siedlung Entella, die sich in der Nähe der heutigen Stadtgrenze befindet. Obwohl abseits der größten Städte Siziliens produziert, Contessa Entellina Wein ist seit der Antike bekannt. Es wird in den Werken solcher Autoren erwähnt, wie Silius Italicus, Strabo, und Pausanias.
Aufgrund günstiger Boden- und Klimabedingungen, Der in diesem Gebiet produzierte Wein war schon immer von hoher Qualität. Auch die Höhe ist wichtig, auf dem die Weinrebe angebaut wird, haben, wie schon lange bekannt, erheblichen Einfluss auf die richtige Entwicklung der Kultur. Darüber hinaus wurden der Coupage Trauben aus den lokalen Weinbergen von Produzenten aus benachbarten Regionen hinzugefügt, die damit versuchten, die eher mittelmäßige Qualität ihrer Weine zu verbessern.
Winzer von Contessa Entellina, Sie hatten genug Entschlossenheit, der Welt zu beweisen, dass ihr Wein noch größere Höhen erreichen kann. Sie führten eine Reihe von Innovationen in ihren Weinbergen ein, und begann mit dem Anbau neuer aus dem Ausland importierter Rebsorten, eine solche, Jack Pinot Noir, Cabernet, Chardonnay und Sauvignon. Heute wird die Appellation Contessa Entellina DOC vor allem mit edlen Rotweinen in Verbindung gebracht, einer der langlebigsten in ganz Süditalien .