Collio Goriziano lub Collio
Seit jeher beschäftigten sich die Menschen in der Region Görz mit dem Anbau von Weinreben. Der Weinbau in diesen Gebieten hat sich im Laufe der Jahrhunderte zu einem der wichtigsten Triebkräfte der lokalen Wirtschaft entwickelt..
Schon die alten Griechen schrieben über einen gewissen Adriano, in dem Historiker den in der Gegend von Gorizia produzierten Wein anerkennen.
Viele weitere Informationen über den lokalen Wein sind aus dem Mittelalter erhalten geblieben. In einem der Briefe, Cassiodorus definiert die Regionen Venetiens, Gorizia und Istrien als großzügig von der Natur beschenkt. Istrien beschreiben, erzählt von einer Gegend, die reich an Weinbergen und Obstplantagen ist.
Das Wort Collio für Hügel wurde schon immer verwendet, um sich auf Weine zu beziehen, die in den Weinbergen der Hügel rund um Görz produziert wurden.
Die Hügel bildeten sich während des Eozäns. Seitdem haben fortschreitende Erosion und menschliche Aktivitäten die Landschaft endgültig geprägt, ihm seine jetzige Form geben.
Zwei DOC-Einsprüche, d.h.. Collio Goriziano und Colli Orientali del Friuli sind auf der Karte nur durch die Verwaltungsgrenze getrennt, eine dünne Linie an der Grenze zwischen den Provinzen Udine und Gorizia. Beide Gebiete sind von Mergeln und Sandsteinen geprägt und die klimatischen Bedingungen sind ähnlich.
Konsortium zum Schutz der Collio-Weine
Über Gramsci, 2 – 4
34071 Kormonen (GEHEN)
ITALIEN