Bolgheri und Bolgheri Sassicaia
BOLGHERI der BOLGHERI SASSICAIA (DOKTOR)
Bolgheri, auch bekannt als "goldene Oase der Maremma", ist ein Zentrum mit langer landwirtschaftlicher Tradition, in der von Anfang an mit dem Anbau von Weinreben zu tun hatte. In der Vergangenheit war diese Gemeinde sehr reich. Allerdings hinein 1393 Jahr wurden Burg und Stadt abgerissen. Trotz ihres Wiederaufbaus in den folgenden Jahrhunderten erlangte Bolgheri erst im 18. Jahrhundert seinen früheren Glanz zurück., dank der Aktivitäten des Grafen Gherardesca, gilt als Begründer einer modernen Stadt.
Rod Gherardesca, mit lombardisch-toskanischen Wurzeln, die Regeln eingeführt, was die wirtschaftliche Entwicklung der Region stimulierte, Steigerung der Fruchtbarkeit dieser Gebiete und Steigerung der dort durchgeführten Produktion. Bolgheri ist damit zu einem äußerst wichtigen landwirtschaftlichen Zentrum geworden, in denen sich die Kunst des Weinbaus weit entwickelt hat.
In historischen Dokumenten, in diesem Anbaugebiet spricht man von „leichten Weinen“., rot und weiß ", geben ihre genauen organoleptischen Eigenschaften an, die sich bis in unsere Zeit unverändert erhalten haben. Diese Weine wurden von den großen Familien der Toskana wiederentdeckt und perfektioniert, die der traditionellen Herstellung leichter Weine neues Leben einhauchten.