Botticino
BOTTICINO (DOKTOR)
Weinproduktionsgebiet Botticino im östlichen Teil der Region, in einem kleinen Gebiet von felsigen Hügeln rund um Brescia, umfasst Grundstücke der Gemeinden Botticino, Brescia und Rezzato. Der Weinanbau in diesen Gebieten reicht bis in die Antike zurück. Fund fossiler Fragmente in der Provinz Brescia wilde Rebe, ein Vorfahre sein Rebe sativa (Ranke), aussagen dürfen, dass die Weinrebe in diesem Gebiet bereits vorhanden war 5000 Jahre vor dem Aufkommen des Christentums.
Botticino verdankt seinen Namen einer kleinen Gemeinde, mit denen sie eng verbunden sind. Beweise dafür finden sich in vielen Dokumenten, dass dieser Wein eine äußerst wichtige Rolle in der lokalen Wirtschaft spielte, und der Handel damit blühte vor dem neunzehnten Jahrhundert auf.
Hier sollte darauf hingewiesen werden, dass Botticino mit erheblicher Verspätung das Recht erlangte, die Beschwerde Denominazione di Origine Controllata zu verwenden, denn nur drin 1968 Jahr, als Antwort auf die Notwendigkeit, den Wert des Weins zu bewahren, die hauptsächlich von den Umweltbedingungen und dem günstigen Zusammenspiel zwischen dem dortigen Boden und den dort angebauten Weinreben beeinflusst wird. Weinkenner vergleichen oft Botticino – möglichst vernünftig und ohne irreführend zu sein – mit den berühmtesten italienischen Weinen.
Konsortium zum Schutz von Botticino Doc
c/o Ente Vini Bresciani – Viale della Bornata, 110
25123 Brescia (BS)
ITALIEN