Bramaterra
BRAMATERRA (DOKTOR)
Dieser seltene Wein wird in nur wenigen Gemeinden hergestellt, Umgebung von Villa del Bosco in der Provinz Vercelli. Das Produktionsgebiet ist lokal als "Bramaterra" bekannt. Der Wein ist das Ergebnis einer äußerst interessanten Kombination der Nebbiolo-Sorte, die – aufgrund der Bodenbeschaffenheit – dort fand er ideale Bedingungen für sich und zwei weitere Sorten vor, Klassiker für diesen Bereich – Bonarda Novarese und Vespolina.
Bramaterra-Wein wird von Menschen gemacht, die die Leidenschaft für die Weinproduktion von ihren Vorfahren geerbt haben, echte Spezialisten in ihrem Beruf zu werden.
Ein solcher kleiner Weinproduzent ist sogar zum Helden einer lokalen Geschichte geworden. Dieser Mann – älter, kurz, mit einem ziemlich nervigen Verhalten – Er machte den besten Wein weit und breit, was alle seine Kollegen zugeben. Allerdings wollte er sein einzigartiges Getränk nicht verkaufen und nicht jeder durfte es probieren. Als Ergebnis dieser "Besessenheit" sein Gesicht das ganze Jahr über – oder zumindest solange er genug Wein hatte – sie war gerötet und voller Befriedigung, während auf den Gesichtern anderer Hersteller zur gleichen Zeit eine große Eifersucht war.
Bramaterra ist eine der Perlen dieser Gegend, deren Schaffung durch das große Opfer der Produzenten bezahlt wurde. Es ist lecker, samtiger und angenehm bitterer Wein, aber aufgrund der begrenzten Rebfläche war nie durch eine hohe Produktion gekennzeichnet.