Kaviar

Das sind nur Fischeier. Es ist reich an Proteinen, nahrhaft und manchmal sehr lecker, wie der Rogen vom gesalzenen Hering, eingeweicht und mit einer Prise Zitronensaft und Olivenöl gewürzt. Die Königin der Eier ist der Rogen von Stör und Lachs, Kaviar genannt.

Ikrzak

Allgemeiner Name für einen weiblichen Hering (gesalzen).