Brombeere (Rubus)

Auch Revival und Distel genannt - es ist ein gewöhnlicher Strauch, Stacheldraht, wächst am Waldrand und auf Lichtungen. Die Frucht sieht aus wie Himbeeren, sie sind dunkelblau rot, manchmal fast schwarz. Erfrischender Geschmack, enthalten viel Vitamin C.. Rohkost ist am leckersten und gesündesten. Brombeerkonserven sind auch ausgezeichnet (mit einem Stück Vanilleschote), Saft und trockene Weine von schöner Farbe, erinnert an Geschmack (sie sollen reifen 2 Jahre oder mehr) einige schwere und edle spanische Weine.