Pfannkuchen – ein Rezept für salzige Beilagen.

Pfannkuchen können auf verschiedene Arten erfolgreich hergestellt werden. Es ist wichtig, um ein Rezept zu finden, was zu der Füllung oder den Zusatzstoffen passt, mit wem wir sie bedienen wollen.

Dieses Rezept eignet sich gut für salzige und neutrale Füllungen, wie zum Beispiel. Pilze, Fleisch oder Spinat. Es ist auch für andere Armutsergänzungen geeignet, aber es ist besser, das Rezept genauer auszuwählen.

Zutaten:

• 10 Esslöffel Mehl
• 1 Ei
• 250 ml Wasser
• 250 ml Milch
• 4 Esslöffel Öl
• Prise Salz

Art der Ausführung:

Die oben genannten Zutaten sollten so miteinander vermischt werden, damit keine Klumpen entstehen. Für den Teig etwas Mehl hinzufügen, bei dickem, etwas Wasser. Der Teig muss eine gute Konsistenz haben. Wenn Sie dem Teig Öl hinzufügen, dann musst du hinterher nicht mehr so ​​viel in die Pfanne geben. Wenn es ums Braten geht, dann sollte die Pfannkuchenmasse gleichmäßig über die Pfanne verteilt werden, alles von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.