Heilbutt, auch Sattel genannt, ist ein Fisch der Gattung Flunder. Es lebt auf dem Grund der nördlichen Meere, manchmal enorme Ausmaße erreichen: Länge bis 2 Meter und entsprechendes Gewicht. Schwarzer Heilbutt ist viel kleiner und … weiter lesen
Entgegen dem Anschein kann man sich auf mehrere Arten erwärmen.
1. In Öl - also so, wie wir sie gebraten haben. In der Regel können so aufgewärmte Pfannkuchen jedoch anbrennen oder zu brüchig werden. Damit ist es auch … weiter lesen
Käsemasse ist eine sehr beliebte Füllung für Pfannkuchen. Wir brauchen es, um es zu schaffen:
Das alles ist genug … weiter lesen
Dafür brauchen wir erst einmal eine Pfanne, vorzugsweise Teflon, es reicht aber eine ebene oberfläche zu haben.
Der Vorgang selbst ist nicht kompliziert - gießen Sie einfach etwas Öl darauf, warte bis es etwas warm wird, und dann z.B.. … weiter lesen
Pfannkuchen können auf verschiedene Arten erfolgreich hergestellt werden. Es ist wichtig, um ein Rezept zu finden, was zu der Füllung oder den Zusatzstoffen passt, mit wem wir sie bedienen wollen.
Dieses Rezept eignet sich gut für salzige und neutrale Füllungen, … weiter lesen
Dieses Pfannkuchen-Rezept passt hervorragend zu jeder süßen Beilage, beginnend mit Marmelade, und endet mit der Käsemasse. Die Ausführungsmethode ist den anderen sehr ähnlich, sie ändern sich nur wirklich … weiter lesen
In Rezepten für Gänsekerne finden wir am häufigsten gefüllte Schwanenhälse oder Mägen.
Zutaten für Gänsepipetten:
1 kg Gänse- oder Putenmägen,
1/2 kg Zwiebeln,
ein paar Knoblauchzehen,
Gänse- oder Entenfett – kann letztendlich durch Öl ersetzt werden,
1-2 … weiter lesen
Ich liebe diese leichten und knusprigen Waffeln. Unser Waffelrezept ist schnell und einfach zuzubereiten und macht die besten leichten und knusprigen hausgemachten Waffeln.
Diese Waffeln sind keine belgischen Waffeln, die oft Hefe oder Proteine benötigen … weiter lesen
