Das ist immer ein Problem für die junge Hausfrau. Es gibt natürlich Fälle, dass Eltern und Jugendliche sich schon lange kennen oder sogar zusammengewohnt haben und dann wird es einfach - jeder Besuch wird wie Familie behandelt, alles anbieten, und sogar etwas vom Abendessen aufwärmen. Allerdings gibt es mehr offizielle Beziehungen und dann sollte die Schwiegertochter mit einer durchdachten Party nach vorne kommen. Gerade in der ersten Phase des Kennenlernens eine Tatsache, was und wie es vergehen wird, kann sich auf weitere Beziehungen auswirken. Und obwohl wir es immer öfter „zwischen Märchen stecken“” Geschichten über schlechte Schwiegermutter, hier lohnt es sich etwas vorsichtig zu sein. Es ist kaum verwunderlich, mit dem älteren, die erfahrene frau wird mit doppelter aufmerksamkeit beobachten, wie sich die jungen leute arrangiert haben, ist es sauber?, wenn alles so arrangiert und geschrubbt ist, wie es sein soll, und schließlich ob der Sohn auch eine gute Hausfrau geheiratet hat, und nicht nur mit der schönen Magisterin. Leider, die große Mehrheit der Eltern erinnert sich nicht oft an die beruflichen Erfolge ihrer Schwiegertochter. Ist das eine Beschwerde? Ich glaube, Hier sollte die Antwort auf diese Frage nicht gesucht werden.
Die Erfahrungen mehrerer Generationen von Schwiegertochtern lassen vermuten, auf den Besuch der Schwiegereltern warten, bereite dich sorgfältig darauf vor: mach die Wohnung sauber, Platziere es ordentlich in Küchen- und Kleiderschrankschränken (so, Es ist wichtig!), Bereiten Sie eine perfekt gestärkte Tischdecke vor, gereinigtes Besteck, hochglanzpoliertes Glas. Schaffen Sie eine festliche Stimmung: Blumen, Kerzen können auch nicht schaden, wenn musik, es ist dezent und so leise wie möglich. Einziger Akzent der heimischen Atmosphäre sollte die Kleidung der jungen Gastgeberin sein – ohne formale Akzente, d.h.. Oberteil, ein Pullover oder ein lockeres Abendkleid, lang mit dickerem Material.
Was kann ich dir bringen?
Wir machen es tageszeitabhängig. Ich schließe z.B.. Weihnachtsfrühstück und festliches Abendessen, weil sie in späteren Kapiteln behandelt werden. Damit bleibt Nachmittagstee und Abendessen. Nachmittagstee ist eine sehr gute Lösung, ermöglicht es Ihnen, viel Fantasie zu zeigen und erfordert keine besonderen kulinarischen Talente. Ich rate dringend davon ab, bei ähnlichen Gelegenheiten Fertiggerichte zu servieren, sogar Kuchen. Leider, man muss sein eigenes Können zeigen und darauf kommt es an diesem Tag an. Das muss man sich merken. Diese Zeit geht nicht verloren.
Vor der geplanten Party lohnt es sich, deinen Mann zu fragen, was Mama mag, was ist mit dem vater, damit das nicht passiert, wie bei einem Freund:
- Ich weiß nicht, was Mama mag, wir kennen uns erst seit kurzem…
- Ich esse alles, mein Baby, gerade jetzt in diesen zeiten, Ich esse einfach keinen Kürbis…
- Mein Gott, Ich habe gerade einen Kürbis gemacht…
Manchmal ist es nicht nur Geschmackssache, ältere Menschen können eine Diät machen, darf kein gebratenes oder geräuchertes essen. Solche Überraschungen sollte man besser vermeiden. Ausnahmen sind Schwiegereltern, ein super gericht auf dem tisch begrüßen, das Rezept, für das die Jugend von Auslandsreisen mitgebracht. Es wird klüger, wenn sie "blinken"” sie im Freundeskreis.
Es gibt noch einen heiklen Moment - ob die Party für die Schwiegereltern teuer wird, oder eher bescheiden, als beweis, dass wir das Haus sparsam und mit Bleistift in der Hand führen. Hier muss man sich leider von den Charaktereigenschaften der Ältesten des Staates leiten lassen. Manche Leute loben die Wirtschaft, andere fühlen sich vielleicht leicht beleidigt, dass ihnen "fast alles" angeboten wurde”. Ganz allgemein gesprochen, es lohnt sich dem prinzip zu folgen: Schwiegereltern zu besuchen sollte eleganter sein, weil sie selten sind oder sein werden, Schwiegereltern, die in derselben Stadt leben, können viel bescheidener untergebracht werden. Aber ich kann es nicht garantieren, dass es immer wahr wird.
Jetzt kommen wir zu den Details.
Für so einen Anlass kann der Nachmittagstee aus einem ganz kleinen Snack bestehen, z.B. ein paar Cracker oder Bagels mit einer leckeren Paste und Fruchtsaft, dann etwas kleines zum wärmen, es sollte immer ein einfaches Gericht sein, wie Kartoffeln, Reis, Pasta, also eher eine Art heiße Vorspeise. Beispielsweise: gefüllte Kartoffeln, Pizza oder Auflauf serviert mit Weiß- oder Rotwein, je nach Art des Essens. Zum Schluss ein leichter Kuchen mit Tee oder Kaffee.
Zum Abendessen: kalte Vorspeise, Fisch oder Henne in Gelee, warmes Gericht und Dessert. Ein warmes Gericht kann nicht schwer verdaulich sein, daher würde ich von allen frittierten Speisen abraten, mit Ausnahme von z.B.. Rinderfilet. Aus den gleichen Gründen empfehle ich die gebratene Ente nicht, aber Wasserforelle mit Kartoffeln und grünem Salat ist für so einen Anlass sehr gut geeignet.
Wenn es um Kuchen geht, sind alle Arten von Obstkuchen und Kuchen sehr zu empfehlen, z.B. Gebäck, die ein paar Stunden vor der geplanten Party gebacken werden sollte, aber unbedingt am selben tag. Gebäck "gestern” sie sind normalerweise weniger lecker. Kuchen, von denen ich dringend abraten, als zu schwer und zu feierlich für diese Art von Treffen.