Fantazyjne naleśniki ze śmietanką

Oryginalnie podane.

Składniki:
– 2 jajka,
– 1 łyżka oleju,
– 1 szklanka mąki,
– 0,5 szklanki mleka,
– woda do konsystencji,
– szczypta soli,
– płaska łyżeczka cukru,
– 0,3 l. słodkiej śmietanki,
– 2 łyżki cukru pudru

Przygotowanie:

Jajka, olej, mąkę, szczyptę soli, cukier i mleko zmiksować, wody dodać tyle, aby uzyskać konsystencję śmietany. Smażyć na rozgrzanej patelni lekko wysmarowanej olejem. Naleśniki zwijać w rulony, i pokroić w dość grube plastry. Układać fantazyjnie w pucharkach, dekorować ubitą z cukrem pudrem śmietaną. Można podawać z owocami. Czas przygotowania 40 min. Przepis na 5 osób.