-
Ostatnie wpisy
- Triki kuchenne
- Przelicznik kuchenny
- Syrop z sosny
- Grzany cydr
- Naleśniki budyniowe z truskawkami
- Coste della Sesia
- Costa d Amalfi
- Cortona
- Corti Benedettine del Padovano
- Cortese dell Alto Monferrato
- Cori
- Copertino
- Controguerra
- Contessa Entellina
- Contea di Sclafani
- Conero
- Collio Goriziano lub Collio
- Colline Saluzzesi
- Colline Novaresi
- Colline Lucchesi
- Colline di Levanto
- Collina Torinese
- Colli Tortonesi
- Colli Piacentini
- Colli Pesaresi
- Colli Perugini
- Colli Orientali del Friuli Picolit
- Colli Orientali del Friuli
- Colli Martani
- Colli Maceratesi
- Colli Lanuvini
- Colli Euganei
- Colli Etruschi Viterbesi
- Colli di Scandiano e Canossa
- Colli di Rimini
- Colli di Parma
- Colli di Luni
- Colli di Faenza
- Colli di Conegliano
- Colli della Sabina
-
Popularne artykuły
- WYDZIELANIE ŚMIETANY Z MLEKA Przeróbka mleka czy to na masło, czy też na sery śmietankowe lub chude wymaga poprzedniego wydzielenia z niego tłuszczu w postaci śmietany. Tłuszcz wydziela się ... 17.7k views | under Serowarstwo
- Odgrzewanie naleśników – sposoby Odgrzewanie naleśników – sposoby. Wbrew pozorom można odgrzać na kilka sposobów. 1. Na oleju – czyli w ten sam sposób którym je usmażyliśmy. Zazwyczaj jednak ... 12.7k views | under Przepisy
- Pasztet z kurzych wątróbek (Liver Pate) Pasztet z kurzych wątróbek (Liver Pate) Pasztet z kurzych wątróbek (Liver Pate): 225 g kurzych wątróbek 1 łyżka oleju (zob. możliwości) 1 cebula świeżo posiekana ... 4k views | under Przepisy dla alergików
- Oznaczenie kwasowości mleka Oznaczenie kwasowości przez miareczkowanie ługami. Próba ta pozwala nam stwierdzić nie tylko obecność, ale także ilość kwasu w mleku. Polega ona na tym, że do ... 3.8k views | under Serowarstwo
- Bakterie czystej fermentacji kwasu mlekowego – Laseczniki Laseczniki (pałeczki) kwasu mlekowego (Thermo-bacterium) — laseczniki lubiące ciepło. Jak nazwa wskazuje mają one postać laseczek wiążących się niekiedy w długie łańcuchy. Posiadają szerokość około ... 3.4k views | under Serowarstwo
- NASTAWIENIE MIESZANINY MLEKA NA POŻĄDANĄ ZAWARTOŚĆ TŁUSZCZU W serowni mamy często do czynienia z mieszaniną mleka o różnej zawartości tłuszczu. Toteż trzeba wykonać obliczenia mieszaniny najłatwiej przy pomocy podanej na rys. figury ... 3.4k views | under Serowarstwo
- Bakterie nieczystej fermentacji kwasu mlekowego Jak już poprzednio zaznaczono, spostrzegamy podczas samoistnego kwaśnienia mleka, że niekiedy kwasi się ono od góry ku dołowi, co świadczy, że czynne są tu tlenowce ... 3k views | under Serowarstwo
- Drinki, dzięki którym zaskoczysz swoich gości Drinki, dzięki którym zaskoczysz swoich gości. Chcesz zaskoczyć gości na imprezie obłędnymi drinkami? Oto kilka oryginalnych pomysłów, które możesz wykorzystać na swojej domówce. Żelki przemawiają ... 2.9k views | under Informacje
- Bakterie czystej fermentacji kwasu mlekowego – Paciorkowce Paciorkowce (Streptococcus). Mleko w zwykłych warunkach udojone i przechowane w temperaturze powyżej 10° skwasi się i zsiądzie prędzej czy później w jednolity skrzep, nie porysowany ... 2.9k views | under Serowarstwo
- Pasty do kanapek Pasty do kanapek • Serowo-szynkowa 4 trójkąciki topionego sera (najlepiej ziołowy lub ementalski), łyżka masła lub margaryny, 5 dag szynki lub innej miękkiej wędliny, pęczek ... 2.2k views | under Przepisy
Kategorie
Tagi
- barszcz czerwony
- biały barszcz
- bulion
- cielęcina
- cukier
- cydr
- desery
- duszona
- herbata
- jabłka
- krem
- krokiety
- kruszonka
- likier
- lody
- mleczko
- naleśniki
- pieczeń
- pieczona
- placki ziemniaczane
- przelicznik miar
- przepisy
- rosół
- ryby
- sacharoza
- smażona
- sosna
- syrop
- sznycel
- sznyclówka
- szynka
- tort
- tortilla
- udziec
- warzywa
- wina włoskie
- wino
- winogrona
- wątroba
- z kury
- zrazy
- z selerów
- zupy
- łopatka
- żurek
Archiwa
- maj 2022
- kwiecień 2022
- marzec 2022
- grudzień 2021
- październik 2021
- lipiec 2021
- styczeń 2021
- listopad 2020
- maj 2020
- marzec 2020
- styczeń 2020
- styczeń 2019
- luty 2018
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- marzec 2010
- luty 2010
Najnowsze komentarze
Translation
Zakładki
Dzienne archiwum: 7 maja, 2015
Surówka z jabłek, sałaty i rzeżuchy
Surówka z jabłek, sałaty i rzeżuchy
2 główki sałaty listkowej, 2 kwaśne jabłka, 2 łyżki posiekanej rzeżuchy,
3 łyżki oliwy z oliwek, łyżka ubitej świeżej śmietany, szczypta soli, szczypta cukru, łyżeczka drobno posiekanych orzechów laskowych… Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy
Możliwość komentowania Surówka z jabłek, sałaty i rzeżuchy została wyłączona
Kalafior w zielonym sosie
Kalafior w zielonym sosie
Duży kalafior, pół szklanki mleka, jajo, szklanka kwaśnej śmietany, 3 łyżki majonezu, pół szklanki jogurtu, pęczek drobnego szczypiorku, 2 pęczki zielonego koperku, pęczek pietruszki, 2-3 gałązki świeżego estragonu, po 2 gałązki … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy
Możliwość komentowania Kalafior w zielonym sosie została wyłączona
Hiszpańska sałatka z cebuli
Hiszpańska sałatka z cebuli
4 duże cebule, 5-6 listków zielonej sałaty, 4 łyżki oliwy, 1-2 niewielkie pomidory, 2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku, sól, pieprz, sok z cytryny
Cebulę pokrajać w cieniutkie talarki, zalać na 5 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy
Możliwość komentowania Hiszpańska sałatka z cebuli została wyłączona
Sałatka z żołądków
Sałatka z żołądków
25-30 dag żołądków kurzych, mały pęczek włoszczyzny bez kapusty, puszka zielonego groszku, mały słoiczek majonezu, natka zielonej pietruszki, sól, trochę soku z cytryny Żołądki umyć starannie, zalać gorącą wodą, dodać obraną włoszczyznę, lekko osolić i ugotować na … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy
Możliwość komentowania Sałatka z żołądków została wyłączona
Wątróbka z rzepą
Wątróbka z rzepą
25 dag wątróbek z drobiu, 25 dag obranej rzepy, oliwa, sól
Wątróbki szybko przesmażyć w oliwie, drobniutko posiekać i utrzeć w misce na gładką masę. Rzepę utrzeć na tarce o dużych otworach, trochę posolić i potrząsać między … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy
Możliwość komentowania Wątróbka z rzepą została wyłączona
Wątróbka po żydowsku
Wątróbka po żydowsku
25 dag wątróbek z drobiu, 3 duże cebule, 3 jaja, 4 łyżki oliwy, sól, pieprz
Wątróbki przesmażyć na rozgrzanej oliwie (2 łyżki) i posiekać drobniutko. Cebulę pokrajać w talarki, przesmażyć na pozostałej oliwie i także posiekać. Jaja … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy
Możliwość komentowania Wątróbka po żydowsku została wyłączona
Ryba w curry
Ryba w curry
1 kg ryby morskiej’, sok z jednej cytryny, łyżka drobno posiekanej natki pietruszki, 3/4 szklanki oliwy lub oleju, ząbek czosnku, pół łyżeczki curry, sól
Rybę oczyścić, pokrajać na dzwonka, natrzeć sokiem z cytryny, posolić i obtoczyć w … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy
Możliwość komentowania Ryba w curry została wyłączona