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Die ersten Küchenrezepte
Helena Wielowieyska: Bei Lukullus und anderswo:
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Nährwerte von Sprossen
Die Wiederbelebung der Enzymaktivität wird unweigerlich von der Synthese von Vitaminen begleitet, die eigentlich nichts anderes sind als die Bestandteile verschiedener Enzyme. Der Vitamingehalt in Sprossen ist um ein Vielfaches höher als in Samen, aus denen sie sich entwickelt haben. Auf … weiter lesen
Veröffentlicht in Sprossen
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Der Unterschied zwischen einem Samen und einem Spross
Was ist also der Unterschied zwischen einem Samen und einem Spross, der sich daraus entwickelt?? Welche Gründe, dass der Samen, was an sich schon ein wertvolles Lebensmittel ist, verwandelt sich in einen Sprossen, wird er zu einem wahren Nahrungsschatz?
Werfen wir einen Blick … weiter lesen
Veröffentlicht in Sprossen
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