-
kürzliche Posts
- Küchentricks
- Küchenkonverter
- Kiefernsirup
- Glühmost
- Puddingpfannkuchen mit Erdbeeren
- Küsten von Sesia
- Costa d Amalfi
- Cortona
- Benediktinerhöfe von Padua
- Cortese dell Alto Monferrato
- Begleitgesang
- Deckel
- Gegenkrieg
- Gräfin Entellina
- Kreis Sclafani
- Conero (Italien)
- Collio Goriziano lub Collio
- Saluzzo-Hügel
- Hügel von Novara
- Hügel von Lucca
- Hügel von Levanto
- Turiner Hügel
- Tortona-Hügel
- Piacenza-Hügel
- Pesaresi-Hügel
- Perugini-Hügel
- Colli Orientali del Friuli Picolit
- Colli Orientali del Friaul
- Martani-Hügel
- Macerata-Hügel
- Lanuvini-Hügel
- Euganeische Hügel
- Etruskische Hügel von Viterbo
- Hügel von Scandiano und Canossa
- Hügel von Rimini
- Hügel von Parma
- Hügel von Luni
- Hügel von Faenza
- Hügel von Conegliano
- Sabina Hügel
-
Populäre Artikel
- VERTRIEB VON CREME AUS MILCH Milch verarbeiten oder zu Butter, oder für Rahm- oder Magerkäse erfordert es die vorherige Abtrennung von Fett in Form von Sahne. Fett wird freigesetzt ... 17.7k views | unter Käse machen
- Pfannkuchen aufwärmen - Wege Pfannkuchen aufwärmen - Wege. Entgegen dem Anschein kann man sich auf mehrere Arten erwärmen. 1. In Öl - also so, wie wir sie gebraten haben. Normalerweise aber ... 12.8k views | unter Rezepte
- Pastete aus Hühnerleber (Leberpastete) Pastete aus Hühnerleber (Leberpastete) Pastete aus Hühnerleber (Leberpastete): 225 g Hühnerleber 1 Löffel Öl (Zahn. Möglichkeiten) 1 frisch gehackte Zwiebel ... 4k views | unter Rezepte für Allergiker
- Bestimmung des Säuregehalts von Milch Säurebestimmung durch Titration mit Laugen. Mit diesem Test finden wir mehr als nur Präsenz, aber auch der Säuregehalt der Milch. Es geht darum, das zu ... 3.8k views | unter Käse machen
- DIE MILCHMISCHUNG AUF DEN GEWÜNSCHTEN FETTGEHALT EINSTELLEN In einer Käserei haben wir es oft mit einer Milchmischung mit unterschiedlichem Fettgehalt zu tun. Daher ist der einfachste Weg, die Mischung zu berechnen, mit der Hilfe in Abb. figürlich ... 3.5k views | unter Käse machen
- Bakterie czystej fermentacji kwasu mlekowego – Laseczniki Haselnüsse (Essstäbchen) Milchsäure (Thermobakterien) - Sticks die Wärme mögen like. Wie der Name schon sagt, haben sie die Form von Stöcken, die manchmal lange Ketten bilden. Sie sind ca ... 3.5k views | unter Käse machen
- Bakterien der unreinen Milchsäuregärung Wie bereits erwähnt, wir nehmen das spontane säuern von milch wahr, dass es manchmal von oben bis unten sauer wird, was bezeugt, dass Aerobier hier aktiv sind ... 3k views | unter Käse machen
- Getränke, dank dem Sie Ihre Gäste überraschen werden Getränke, dank dem Sie Ihre Gäste überraschen werden. Du möchtest deine Gäste auf der Party mit tollen Drinks überraschen? Hier sind einige originelle Ideen, die Sie auf Ihrer Homeparty verwenden können. Gummibärchen sprechen ... 3k views | unter Information
- Bakterie czystej fermentacji kwasu mlekowego – Paciorkowce Streptokokken (Streptokokken). Milch unter normalen Bedingungen, gemolken und bei einer Temperatur über 10 ° gelagert, wird sauer und kräuselt sich früher oder später zu einem einheitlichen Bruch, nicht zerkratzt ... 2.9k views | unter Käse machen
- Sandwichpasten Brotaufstriche • Käse und Schinken 4 Dreiecke aus geschmolzenem Käse (vorzugsweise pflanzlich oder energisch), Löffel Butter oder Margarine, 5 ein Klacks Schinken oder eine andere weiche Wurst, Bündel ... 2.2k views | unter Rezepte
Kategorien
Stichworte
- Borscht
- weißer Borschtsch
- Brühe
- Kalbfleisch
- Zucker
- Apfelwein
- Nachspeisen
- gedünstet
- Tee
- Äpfel
- Creme
- Kroketten
- zerbröckeln
- Likör
- Eis
- Milch
- Pfannkuchen
- braten
- gebacken
- Kartoffelpfannkuchen
- Messumrechner
- Vorschriften
- Hühnersuppe
- Fisch
- Saccharose
- gebraten
- Kiefer
- Sirup
- Schnitzel
- Schnitzel
- Schinken
- unerlaubt
- Tortilla
- Bein
- Gemüse
- wina włoskie
- Wein
- Weintrauben
- Leber
- von der Henne
- zrazy
- aus Sellerie
- Suppen
- Schulter
- saure Suppe
Archiv
- Kann 2022
- April 2022
- März 2022
- Dezember 2021
- Oktober 2021
- Juli 2021
- Januar 2021
- November 2020
- Kann 2020
- März 2020
- Januar 2020
- Januar 2019
- Februar 2018
- Februar 2016
- Januar 2016
- Dezember 2015
- November 2015
- Oktober 2015
- September 2015
- August 2015
- Juli 2015
- Juni 2015
- Kann 2015
- April 2015
- März 2015
- Februar 2015
- Januar 2015
- März 2010
- Februar 2010
November 2020 m T W T F S S 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Letzte Kommentare
Übersetzung
Lesezeichen
Tagesarchiv: November 8, 2020
Pferdefleisch
Pferdefleisch
Pferdefleisch galt in Polen als das Fleisch der Armen. Wir haben es während des Krieges gegessen. inzwischen, wenn es von Jungtieren kommt, speziell für Zuchtfleisch, es ist ein ausgezeichnetes Fleisch, vor allem das Filet, die er in der französischen Küche macht … weiter lesen
Veröffentlicht in Information
Comments Off on Pferdefleisch
Marmelade
Marmelade
Die älteste polnische Erwähnung von Konfitüren stammt aus dem Mittelalter und spricht von in Honig gebratenen Äpfeln.
Heute nennen wir Marmeladenfrucht in einem sehr dicken Zuckersirup gebraten, Frucht sein … weiter lesen
Veröffentlicht in Information
Comments Off on Marmelade
Knödel
Knödel
Spezialität der litauischen Küche. Kleine Knödel, gefüllt mit rohem Hammelfleisch (Rindfleisch) Fleisch, gehackt mit Talg und gewürztem Pfeffer und Majoran. Sie werden in Brühe gekocht. Sie sind extrem saftig, aromatisch und… schwer verdaulich. Knödel wurden früher gegessen … weiter lesen
Kolender (Koriandrum sativum)
Kolender (Koriandrum sativum)
Ebenfalls beliebt bei uns ist ein Vertreter der Doldenfamilie. Die frische Pflanze hat einen ziemlich schlechten Geruch (koris - auf Griechisch: Insekt). Die Samen haben dagegen eine sehr angenehme Haptik, leicht brennender Geschmack. Sie werden als Gewürz für Lebkuchen verwendet, Würstchen und Gurken. W … weiter lesen
Veröffentlicht in Information
Comments Off on Kolender (Koriandrum sativum)
Kminek (Liebe Carvi)
Kminek (Liebe Carvi)
Es stammt aus der Doldenfamilie. In unserem Klima fühlt sie sich wohl und verlässt oft die Gärten, vollständig sein, als Wildpflanze, grenzenlose Freiheit genießen. Kümmelfrucht, schwärzliche und längliche Körner, ich wünsch dir was … weiter lesen
Veröffentlicht in Information
Comments Off on Kminek (Liebe Carvi)
Kissel
Kissel
Süßes Gelee mit nicht zu dicker Konsistenz, meist aus mit Kartoffelmehl gekochtem Fruchtsaft.
In der altpolnischen Küche genoss Gelee nicht den besten Ruf als Fastengericht, nicht süß, zubereitet aus Sauerroggensuppe "zu einer höheren Dichte nur hinzugefügt" (Hafermehl), manchmal … weiter lesen
Veröffentlicht in Information
Comments Off on Kissel
Kefir
Kefir
Echter Kefir stammt aus Kleinasien und ist speziell fermentierte Kamelmilch. In Europa wird Kefir aus Kuhmilch hergestellt (mager oder voll) gepfropft mit Edelkefirhefe. Kefir ist ein extrem leicht verdauliches Milchgetränk für den Körper. Es hat einen angenehmen säuerlichen Geschmack … weiter lesen
Veröffentlicht in Information
Comments Off on Kefir
Kawon (Citrullus vulgaris)
Kawon (Citrullus vulgaris)
Für das Auge sieht es nicht sehr groß aus, grüner Kürbis. Es kommt aus der Kürbisfamilie, daher die Ähnlichkeit. In Polen ist es allgemein als Wassermelone bekannt. Ende Sommer und Frühherbst importieren wir Wassermelonen aus den Balkanländern. Seine richtige Heimat … weiter lesen