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Positionieren Sie das Fruchtfleisch so, wie mit Johannisbeerwein, Nach dem Auspressen des Saftes den Trester lockern, noch einmal mit Wasser übergießen und beiseite stellen. Quetschen, zum Saft geben, auf 100° Ochsle stellen und so weitermachen, wie … weiter lesen
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Himbeeren sollten nicht nur für Wein verwendet werden. Der Geschmack kann durch Zugabe verbessert werden 50% rote Johannisbeeren. Mach weiter so, wie oben beschrieben.
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