Barolo
Barolo wird aufgrund seiner edlen Eigenschaften und Herkunft auch „König der Weine und Wein der Könige“ genannt. Dieser exquisite Rotwein direkt aus dem Piemont hat sich zweifellos einen Platz in der Elite der italienischen Önologie gesichert.
Bereits im Mittelalter genoss der Barolo den Ruf eines Getränks der höchsten Gesellschaft und baute nach und nach seine immer stärkere Stellung in der Welt der Weine aus.. Barolo war Gast an den Höfen von Herrschern und Adel, die bereitwillig ihre Tische mit Burgunder- und Bordeauxflaschen dekorierten. Der großartige Geschmack des Barolo sollte von Ludwig XIV. selbst und anderen wichtigen Persönlichkeiten der damaligen Welt begeistert werden, Yakkönig Karol Albert, Markizowie Saluzzo i Monferrato oder Maria Cristina von Savoyen.
Nicht ohne Bedeutung ist auch der Beitrag bedeutender historischer Persönlichkeiten unter der Leitung von Graf Camillo Benso di Cavour zur Entwicklung und Förderung des Weins. Cavour hatte die Angewohnheit, Abendessen zu geben, wobei die größte Attraktion der Barolo war, den er servierte. Auf seinem Weingut in Grinzane engagierte er sich persönlich in der Weinproduktion, tolle Ergebnisse erzielen. In kurzer Zeit wurde er ein erfahrener Weinbauer, dass Barolo aus seinen Weinbergen erfolgreich mit französischen Weinen konkurrieren konnte .
Auch die größten kirchlichen Würdenträger schätzten die Vorzüge dieses Weines. Im frühen 19. Jahrhundert rief Papst Pius VII., nachdem er die ausgezeichnete Barolo-Sorte probiert hatte, aus: „Ah, La Morra! [Stadt, Dorf, wo Barolo hergestellt wird], schöner Himmel und toller Wein!” Er forderte auch, dass seine Weinkeller regelmäßig aufgefüllt werden.
Dieser einzigartige Wein war schon immer eine Quelle der Inspiration für Dichter und Schriftsteller, der den Stift für seine einzigartigen Qualitäten lobte.
Consorzio Tutela Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe und Roero
Piazza Savona, 3
12051 Alba (CN)
ITALIEN