Produktnährstoffe: Kalbfleisch, Schulter, Frikassee (Verbundprodukt)
Produktnährstoffe: Kalbfleisch, Schulter, Frikassee (Verbundprodukt)
| W. 100 G. | ||
| Energie | 83 kcal | |
| Protein | 12.4 G | |
| Fette | 3.09 G | |
| Kohlenhydrate | 2.39 G | |
| Glykämischer Index | 37 | |
| Tryptophan | 0.14 G | |
| Threonin | 0.54 G | |
| Isoleucin | 0.64 G | |
| Leucin | 1.01 G | |
| Lizyna | 1.06 G | |
| Methionin | 0.32 G | |
| Phenylalanin | 0.52 G | |
| Walina | 0.66 G | |
| Kw. tr. gesättigt | 1.33 G | |
| Kw. tr. einfach ungesättigt | 1.2 G | |
| Kw. tr. mehrfach ungesättigt | 0.22 G | |
| Cholesterin | 46.86 mg | |
| Faser | 0.93 G | |
| Wasser | 80.78 G | |
| Kalzium | 16.11 mg | |
| Eisen | 2 mg | |
| Magnesium | 11.96 mg | |
| Phosphor | 119.83 mg | |
| Kalium | 233.07 mg | |
| Natrium | 99.9 mg | |
| Zink | 1.37 mg | |
| Kupfer | 0.21 mg | |
| Mangan | 0.07 mg | |
| Selene | 6.8 mcg | |
| Vitamin A (RAE) | 61.93 mcg_RAE | |
| Vitamin-D | 12.07 IE | |
| Vitamin E | 0.36 mg | |
| Vitamin C | 4.29 mg | |
| Vitamin B1 | 0.05 mg | |
| Vitamin B2 | 0.27 mg | |
| Vitamin B3 | 3.05 mg | |
| Vitamin B5 | 0.82 mg | |
| Vitamin B6 | 0.07 mg | |
| Vitamin B12 | 0.5 mcg | |
| Folsäure | 17.37 mcg_DFE | |
Komposition Kalbfleisch, Schulter, Frikassee (Verbundprodukt)
| W. 100 G. | |
| Kalbfleisch, Schulter, gedünstet | 35.19 G. |
| Getränke, Wasser “aus dem hahn” | 30.17 G. |
| Pilze, Pilze | 15.08 G. |
| Gemüse, Zwiebel | 5.03 G. |
| Gemüse, Petersilie, Wurzel | 3.52 G. |
| Gemüse, seler, Wurzel | 3.27 G. |
| Gemüse, Karotte | 3.02 G. |
| Obst, Zitrone | 2.26 G. |
| Fette, Butter, extra | 1.21 G. |
| Mehl, Weizen, krupczatka 500 | 0.6 G. |
| Gemüse, Dill, Garten | 0.4 G. |
| Gewürze, weißes Salz | 0.15 G. |
| Gewürze, Pfeffer, Schwarz | 0.1 G. |