Produktnährstoffe: Kalbfleisch, Bein
Produktnährstoffe: Kalbfleisch, Bein
| W. 100 G. | |
| Energie | 113 kcal |
| Protein | 19.9 G |
| Fette | 3.1 G |
| Tryptophan | 0.22 G |
| Threonin | 0.87 G |
| Isoleucin | 1.04 G |
| Leucin | 1.64 G |
| Lizyna | 1.71 G |
| Methionin | 0.52 G |
| Phenylalanin | 0.84 G |
| Walina | 1.08 G |
| Kw. tr. gesättigt | 1.24 G |
| Kw. tr. einfach ungesättigt | 1.25 G |
| Kw. tr. mehrfach ungesättigt | 0.16 G |
| Cholesterin | 71 mg |
| Wasser | 75.9 G |
| Kalzium | 10 mg |
| Eisen | 2.4 mg |
| Magnesium | 16 mg |
| Phosphor | 160 mg |
| Kalium | 246 mg |
| Natrium | 128 mg |
| Zink | 2.05 mg |
| Kupfer | 0.2 mg |
| Mangan | 0.03 mg |
| Selene | 7.9 mcg |
| Vitamin A (RAE) | 30 mcg_RAE |
| Vitamin-D | 12 IE |
| Vitamin E | 0.3 mg |
| Vitamin B1 | 0.18 mg |
| Vitamin B2 | 0.28 mg |
| Vitamin B3 | 6.5 mg |
| Vitamin B5 | 1.29 mg |
| Vitamin B6 | 0.3 mg |
| Vitamin B12 | 1.3 mcg |
| Folsäure | 15 mcg_DFE |