Produktnährstoffe: Kalbfleisch, Bein, gedünstet
Produktnährstoffe: Kalbfleisch, Bein, gedünstet
| W 100 G. | |
| Energie | 190 kcal |
| Protein | 32.78 G |
| Fette | 5.52 G |
| Tryptophan | 0.36 G |
| Threonin | 1.43 G |
| Isoleucin | 1.72 G |
| Leucin | 2.7 G |
| Lizyna | 2.81 G |
| Methionin | 0.86 G |
| Phenylalanin | 1.38 G |
| Walina | 1.78 G |
| Kw. tr. gesättigt | 2.43 G |
| Kw. tr. einfach ungesättigt | 2.33 G |
| Kw. tr. mehrfach ungesättigt | 0.24 G |
| Cholesterin | 117.39 mg |
| Wasser | 60.92 G |
| Kalzium | 16.5 mg |
| Eisen | 3.95 mg |
| Magnesium | 19.05 mg |
| Phosphor | 188.48 mg |
| Kalium | 238.95 mg |
| Natrium | 141.71 mg |
| Zink | 3.41 mg |
| Kupfer | 0.3 mg |
| Mangan | 0.05 mg |
| Selene | 15.3 mcg |
| Vitamin E | 0.48 mg |
| Vitamin B1 | 0.11 mg |
| Vitamin B2 | 0.31 mg |
| Vitamin B3 | 8.24 mg |
| Vitamin B5 | 1.23 mg |
| Vitamin B6 | 0.18 mg |
| Vitamin B12 | 1.54 mcg |
| Folsäure | 17 mcg_DFE |