Knödel

Spezialität der litauischen Küche. Kleine Knödel, gefüllt mit rohem Hammelfleisch (Rindfleisch) Fleisch, gehackt mit Talg und gewürztem Pfeffer und Majoran. Sie werden in Brühe gekocht. Sie sind extrem saftig, aromatisch und… schwer verdaulich. Früher wurden Knödel am Huf gegessen, was er erwähnt … weiter lesen