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Knödel

Knödel

Spezialität der litauischen Küche. Kleine Knödel, gefüllt mit rohem Hammelfleisch (Rindfleisch) Fleisch, gehackt mit Talg und gewürztem Pfeffer und Majoran. Sie werden in Brühe gekocht. Sie sind extrem saftig, aromatisch und… schwer verdaulich. Knödel wurden früher gegessen … weiter lesen

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