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Dumplings

Dumplings

Spécialité de la cuisine lituanienne. Petites boulettes, farci de mouton cru (du bœuf) Viande, haché avec du suif et du poivre assaisonné et de la marjolaine. Ils sont bouillis dans du bouillon. Ils sont extrêmement juteux, aromatique et… difficile à digérer. Les boulettes étaient mangées dans le passé … continuer à lire

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