Colli di Luni

Colli di Luni

Géographiquement, c'est l'appellation DOC la plus septentrionale de la région Toscane et l'appellation la plus méridionale de la région Ligurie.. Colli di Luni DOC couvre deux régions adjacentes . Du côté toscan, les communes de Fosdinovo lui appartiennent, Aulla et Podenzana, et la contribution ligurienne est composée de quatorze municipalités adjacentes à la région de Toscane. Le cépage principal de ces zones de montagne, Vermentino est à une courte distance de la côte tyrrhénienne.

Les vins produits dans cette région du Val di Magra étaient connus depuis l'antiquité, comme l'a confirmé l'historien romain Pline l'Ancien. Leur popularité a également survécu aux temps modernes, comme l'indiquent, entre autres. nombreux témoignages de l'époque napoléonienne. Les vins de Luni étaient également une denrée très appréciée, dans laquelle les marchands génois connus pour leur esprit d'entreprise ont investi avec avidité.

La création de l'appellation DOC est un hommage aux traditions viticoles séculaires de ces terres, ainsi qu'une reconnaissance des efforts récents des vignerons, axée sur l'amélioration des méthodes de culture et de production. Deux types de vin blanc ont obtenu le droit d'utiliser l'appel DOC, dont un issu exclusivement du cépage Vermentino et un vin rouge.

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