Archives de catégorie: Choux

1. Pain aux pousses

4 tasses de germes de blé ou de seigle âgés de 2 jours
1/2 cuillères à café de cumin moulu

Broyer les germes en une masse homogène. Ajouter du maquillage. Écraser la masse en un gâteau d'environ. 1/2 cm sur un plateau huilé ou … continuer à lire

La reprise de l'activité enzymatique s'accompagne inévitablement de la synthèse de vitamines, qui, en fait, ne sont rien de plus que les composants de diverses enzymes. La teneur en vitamines des germes est plusieurs fois supérieure à celle des graines, à partir de laquelle ils se sont développés. Au … continuer à lire

Alors, quelle est la différence entre une graine et une pousse qui en découle ?? Qu'est-ce qui cause, que la graine, qui en soi est déjà une nourriture précieuse, transformé en germe, il devient un véritable trésor nutritionnel?
Jetons un coup d’œil … continuer à lire

Alors comme vous pouvez le voir, les germes sont une source exceptionnellement riche d'acides aminés, vitamines, des sels minéraux, enzymes et autres substances importantes pour la santé. Donc pas étonnant, que de nombreux scientifiques croient maintenant, que les germes sont l'aliment le plus parfait connu sur Terre. Ce n'est pas seulement soutenu par ce … continuer à lire

1. Verser les graines nettoyées et rincées dans le bocal. Graines à germination intense (np. lanternes) on verse un peu, d'accord. 2 cuillères à café pour un pot d'un quart de litre.
2. Recouvrez le pot de gaze et fixez-le avec un élastique. Verser de l'eau sur les graines pendant environ. 8 les heures. Légèrement plus court - … continuer à lire

Les semis sont différents des germes, qu'ils représentent la prochaine étape du développement des plantes; la plantule est déjà une jeune plante indépendante.
Les graines de blé sont les plus adaptées à la culture de semis, sarrasin et tournesol. aditionellement, sauf les pots, des plateaux en terre et en plastique ou sont nécessaires … continuer à lire

Les germes et les semis peuvent être utilisés dans la préparation de divers plats: salades, soupes, "Bouillie", pains, ainsi que des boissons, comme des jus verts ou une boisson rajeunissante (Rejuvelac). Voici quelques dispositions de base et suggestions, qui peut être considéré comme une sorte de base pour travailler … continuer à lire

De plus en plus de personnes en Pologne s'intéressent à une alimentation saine, donc pas étonnant, ça et les choux deviennent progressivement de plus en plus populaires. Ce chapitre tente de répondre à la question: pourquoi les germes sont un trésor si inhabituel dans la cuisine, et - … continuer à lire