Kwas foliowy: pobudza apetyt, wzrost komórek, krążenie, przyrost czerwonych krwinek, przemianę białkową. Główne źródło pokarmowe – owoce cytrusowe, jajka, zielone warzywa liściaste, produkty mleczne, podroby, owoce morza, pełne ziarno
Inozytol: zmniejsza poziom cholesterolu, opóźnia proces twardnienia tętnic, reguluje przemianę materii. Główne źródło pokarmowe – drożdże piwne, owoce cytrusowe, mięso, mleko, warzywa, pełne ziarno Uzupełnienie: inozytol w tabletkach, zwykle otrzymywany z kukurydzy
B5 (pantotenol): działa odtruwająco, pobudzająco, zwiększa odporność na stresy, ułatwia przyswajanie innych witamin. Główne źródło pokarmowe – drożdże piwne, jajka, fasola, grzyby, podroby, łosoś, pełne ziarno Uzupełnienie: wit. B complex i tabletki calcium pantotenicum
PABA (kwas para-aminobenzoesowy): działa krwiotwórczo, wspomaga rozwój bakterii jelitowych, tworzenie białek, reguluje przemianę materii. Główne źródło pokarmowe – otręby pszenne, drożdże piwne, pełne ziarno, jajka, wątroba, mleko, ryż, podroby Uzupełnienie: wit. B complex lub PABA w tabletkach.
Witamina B15 (kwas pangamowy): prawdopodobnie reguluje przemianę materii, pracę gruczołów, wzmacnia system nerwowy. Główne źródło pokarmowe – drożdże piwne, brązowy ryż, nasiona słonecznika, pełne ziarno, podroby
Witamina C: ułatwia trawienie, wpływa na budowę zębów i kości, gojenie, tworzenie czerwonych ciałek krwi, wzmacnia odporność na szok i zakażenia. Główne źródło pokarmowe – świeże warzywa i owoce Uzupełnienie: kwas askorbinowy w tabletkach zwykle wytwarzanych z kukurydzy lub ziemniaków
Witamina D: wspomaga budowę kości, podtrzymuje akcję serca, wzmacnia system nerwowy, wpływa na krzepliwość krwi. Główne źródło pokarmowe – żółtka jaj, podroby, łosoś, masło Uzupełnienie: tran z wątroby dorsza
Witamina E: antyutleniacz, działa przeciwzakrzepowo, obniża poziom cholesterolu, wzmaga ukrwienie serca, wzmacnia ścianki naczyń włoskowatych, wzmacnia mięśnie, system nerwowy i wpływa na płodność. Główne źródło pokarmowe – masło, ciemnozielone warzywa, jajka, owoce, orzechy, podroby, oleje roślinne Uzupełnienie: wit. E w kapsułkach często otrzymywana z soi
Witamina F: zapobiega stwardnieniu naczyń krwionośnych, wpływa na krzepliwość krwi, obniża stężenie cholesterolu, reguluje pracę gruczołów i wzrost. Główne źródło pokarmowe – olej słonecznikowy, szafranowy, sojowy, kukurydziany, nasiona słonecznika
Witamina K: wpływa na krzepliwość krwi. Główne źródło pokarmowe – zielone warzywa liściaste, olej szafranowy, jogurt
Witamina P (rutyna): zapobiega wylewom i siniakom, wzmacnia ścianki naczyń krwionośnych. Główne źródło pokarmowe – skórka i miąższ owoców, morele, wiśnie, winogrona, grejpfruty, cytryny, śliwki