Zakładki
-
Najnowsze wpisy
- Odgrzewanie naleśników – sposoby
- Naleśniki z białym serem – sposób na smaczny farsz
- Smażenie naleśników – sposoby
- Naleśniki – przepis do słonych dodatków
- Naleśniki – przepis dobry do słodkich dodatków
- Gęsie pipki
- Chrupiące gofry
- Jak przygotować ciasto do pizzy?
- Jak przygotować szparagi?
- Jak przyrządzić suflet?
- Jak szybko zrobić biszkopt?
- Jak przygotować tiramisu w pucharkach?
- Jak przygotować ciasto FALE DUNAJU?
- Desery owocowe na wiosnę
- Przepis na zdrowie – Klopsy z indyka
- Szpinak hit, czy kit?
- Drinki, dzięki którym zaskoczysz swoich gości
- Jak oczarować drugą połówkę – obiad dla dwojga
- Przepisy z oleju rzepakowego
- Chleb żytnio-jęczmienny (Rye and Barley Bread)
- Ciemny chleb żytni (Black Rye Bread)
- Chrupkie pieczywo bez pszenicy i bez glutenu (Wheat-free and Gluten-free Crusty Bread)
- Ostatni bochenek (The Ultimate Loaf)
- Pszenny chleb bez drożdży (Yeast-free Wheat Bread)
- Sałatki ze świeżych owoców (Fresh Fruit Salad)
- Deser bananowy (Banana Dessert)
- Pieczone brzoskwinie, morele, banany
- Owocowe plasterki (Fruit Slices) – Pudding świętojański (Carob Pudding)
- Tarta ze świeżymi owocami (Fresh Fruit Tart) – Legumina owocowa (Fruit Flan)
- Wyspy owocowe (Fruit Islands) – Grzanki z owocami (Fruit Charlotte)
- Kruszonka z owocami (Fruit Crumble) – Placek owocowy (Fruit Pie)
- Pudding letni (Summer Pudding)
- Zapiekanka warzywna (Casseroled Vegetables) – Pieczona cebula (Baked Onions) – Kasza gryczana (Boiled Buckwheat)
- Ziemniaki (Potatoes)
- Warzywa przysmażane na sposób chiński (Stir-Fry Vegetables)
- Warzywa gotowane na parze (Steamed Vegetables)
- Sałatka ryżowa (Rice Salad)
- Surówki, sałatki, potrawy warzywne
- Risotto (Risotto)
- Placki mięsne (Rissoles)
-
Popularne artykuły
- WYDZIELANIE ŚMIETANY Z MLEKA Przeróbka mleka czy to na masło, czy też na sery śmietankowe lub chude wymaga poprzedniego wydzielenia z niego tłuszczu w postaci śmietany. Tłuszcz wydziela się z ... 10.7k views | under Serowarstwo
- Odgrzewanie naleśników – sposoby Odgrzewanie naleśników – sposoby. Wbrew pozorom można odgrzać na kilka sposobów. 1. Na oleju – czyli w ten sam sposób którym je usmażyliśmy. Zazwyczaj jednak naleśniki odgrzewane ... 2.4k views | under Przepisy
- Oznaczenie kwasowości mleka Oznaczenie kwasowości przez miareczkowanie ługami. Próba ta pozwala nam stwierdzić nie tylko obecność, ale także ilość kwasu w mleku. Polega ona na tym, że do ... 1.9k views | under Serowarstwo
- Pasty do kanapek Pasty do kanapek • Serowo-szynkowa 4 trójkąciki topionego sera (najlepiej ziołowy lub ementalski), łyżka masła lub margaryny, 5 dag szynki lub innej miękkiej wędliny, pęczek natki pietruszki Serki ... 1.7k views | under Przepisy
- NASTAWIENIE MIESZANINY MLEKA NA POŻĄDANĄ ZAWARTOŚĆ TŁUSZCZU W serowni mamy często do czynienia z mieszaniną mleka o różnej zawartości tłuszczu. Toteż trzeba wykonać obliczenia mieszaniny najłatwiej przy pomocy podanej na rys. figury (tzw ... 1.7k views | under Serowarstwo
- Bakterie czystej fermentacji kwasu mlekowego – Paciorkowce Paciorkowce (Streptococcus). Mleko w zwykłych warunkach udojone i przechowane w temperaturze powyżej 10° skwasi się i zsiądzie prędzej czy później w jednolity skrzep, nie porysowany ... 1.6k views | under Serowarstwo
- Bakterie nieczystej fermentacji kwasu mlekowego Jak już poprzednio zaznaczono, spostrzegamy podczas samoistnego kwaśnienia mleka, że niekiedy kwasi się ono od góry ku dołowi, co świadczy, że czynne są tu tlenowce ... 1.4k views | under Serowarstwo
- Tarta cytrynowa Ciasto: 30 dag mąki, pól kostki masła lub margaryny, 1 żółtko, 3-4 łyżki wody Polewa cytrynowa: 3 jaja, 1 białko, płaska łyżka mąki ziemniaczanej, 4 łyżki ... 1k views | under Przepisy
- Bakterie rozkładu białka (gnilne) Zdawałoby się, że rozkład sernika w dojrzewającym serze dokonuje się głównie za przyczyną typowych bakterii rozszczepiających ciała białkowe na prostsze związki. Tak też mniemano dawniej ... 0.9k views | under Serowarstwo
- BADANIE RODZAJU I STOPNIA ROZKŁADU MLEKA Wiadomo, że drobnoustroje dokonywują przemian składników mleka przetwarzając szczególnie cukier mlekowy i sernik, który bądź to bezpośrednio, bądź też pod wpływem kwasu mlekowego zatraca swe ... 822 views | under Serowarstwo
Kategorie
Tagi
Archiwa
Kwiecień 2021 P W Ś C P S N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Najnowsze komentarze
Linki
Archiwum kategorii: Przepisy
Jak przygotować szparagi?
Jak przygotować szparagi?
Przygotowanie młodych i delikatnych szparagów polega jedynie na przycięciu końców łodyżek i opłukaniu przed gotowaniem. Jednak starsze szparagi o twardych i zdrewniałych końcach pędów wymagają trochę więcej zabiegów smiley Należy odciąć twarde końce i przyciąć szparagi, aby … Czytaj dalej
Jak przyrządzić suflet?
Jak przyrządzić suflet?
Przygotowanie sufletu rozpoczyna się od zrobienia sosu beszamelowego do którego stopniowo dodaje się żółtka, rozdrobnione warzywa, sery lub owoce, a na koniec (po oziębieniu masy) sztywno ubitą pianę z białek. Wkłada się ją partiami, masy się nie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy
Dodaj komentarz
Jak szybko zrobić biszkopt?
Jak szybko zrobić biszkopt?
potrzebuję jakiś prosty i sprawdzony przepis 🙂 nic wymyślnego
BŁYSKAWICZNY BISZKOPT UBIJANY
- 115 g przesianej mąki
- 5 ml proszku do pieczenia
- 115 g margaryny
- 115 g cukru pudru
- 2 jajka
Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 160 stopni, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy
Dodaj komentarz
Jak przygotować tiramisu w pucharkach?
Jak przygotować tiramisu w pucharkach?
Podaję składniki na 4 porcje:
10 łyżek cukru
4 jajka
50 dkg tłustego twarogu (mielonego)
skorka i sok z 1 cytryny
4 łyżki kawy rozpuszczalnej
pół paczki biszkoptów podłużnych
4 łyżki likieru migdałowego
wiórki czekoladowe … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy
Dodaj komentarz
Jak przygotować ciasto FALE DUNAJU?
Jak przygotować ciasto FALE DUNAJU?
Składniki na ciasto:
25 dkg masła
1 szklanka cukru
6 jajek
40 dkg mąki pszennej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki rumu
3 łyżki mleka
3 łyżki kakao
Składniki na krem:
budyń śmietankowy
2 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy
Dodaj komentarz
Desery owocowe na wiosnę
Desery owocowe na wiosnę.
Stragany zaczynają zapełniać się powoli pysznymi owocami. Ich wykorzystanie to doskonały sposób na lekki i niskokaloryczny deser. Oto kilka prostych przepisów, które możesz zastosować u siebie w domu. Przenieś wiosnę do swojego domu już dziś.
Smażone … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy
Dodaj komentarz
Przepis na zdrowie – Klopsy z indyka
Przepis na zdrowie – Klopsy z indyka.
Zdrowe klopsy przygotować może każdy z nas. To proste i ciekawe danie z indyka nie wymaga od nas ani zbyt wielu składników, ani zbyt wielkich zdolności kulinarnych. Prosty przepis sprawi, że każdy z … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy
Dodaj komentarz
Przepisy z oleju rzepakowego
Przepisy z oleju rzepakowego
Domowy majonez
Dbając o nasze zdrowie i zgrabną sylwetkę nie musimy rezygnować z majonezu. Jest on idealnym dodatkiem do kanapek i różnych dań, dlatego warto zrobić majonez, który będzie zdrowy i nietuczący.
Do sporządzenia majonezu domowej … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy
Dodaj komentarz