Monatliche Archive: Oktober 2021

Perry

Veröffentlicht am Oktober 26, 2021 durch Karolek

Perry

Stellen Sie das Mostgewicht auf mindestens 60° Ochsle, bei Bedarf würzen, Säure prüfen (wenigstens 7 g/l). Aufgrund der Empfindlichkeit des Birnenweins sulfatieren Sie ihn, hinzufügen 10 g Kaliummetabisulfit na 100 l. Beizeiten … weiter lesen

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Apfelwein (Nachtisch)

Veröffentlicht am Oktober 26, 2021 durch Karolek

Apfelwein (Nachtisch)

Stellen Sie das Mostgewicht auf mindestens 100 ° Ochsle, Jahreszeit, um die Säure auszugleichen, evtl. mischen. Stellen Sie sicher, dass die Gärtemperatur höher ist (mindestens 20 °C), bereiten Sie sich auf eine längere Gärzeit vor, kann bis frühling dauern. Bewegen Sie das Schiff häufig, … weiter lesen

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Apfelwein, (trocken)

Veröffentlicht am Oktober 26, 2021 durch Karolek

Apfelwein, (trocken)

Stellen Sie das Mostgewicht auf mindestens 60° Ochsle (bei Bedarf süßen), Säure auswählen. Nicht mit Wasser verdünnen, den fertigen Wein besser später mit Mineralwasser mischen. Alle weiteren Arbeitsschritte sind so, wie schon beschrieben.… weiter lesen

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Wie macht man Malvasia-Wein?

Veröffentlicht am Oktober 26, 2021 durch Karolek

Wie macht man Malvasia-Wein?

Du musst das Kraut Bisamratte nehmen, Aloe-Baum, galgante Wurzel (Gewürzpflanze, verschiedene Ingwersorten), Muskatblüte, jeder von ihnen hat einen fünften Teil, Zimt, Kardamom, Nelken von jedem von ihnen zwei Fünftel, Süssigkeit (eine Art grobkristalliner Zucker) 1 Schlaganfall, … weiter lesen

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Wie macht man Mozelwein

Veröffentlicht am Oktober 26, 2021 durch Karolek

Wie macht man Mozelwein

Ein Fass, die Sie zu diesem Zweck vergeben, Die gut getrockneten Holunderfrüchte anbrühen, sobald du das tust, blase gleich den Wein aus, zusammen mit dem Scharlach fermentieren, So wird guter Wein gemacht, ähnlich wie natürlich (!) Mosel.… weiter lesen

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Wie macht man Brombeerwein?

Veröffentlicht am Oktober 26, 2021 durch Karolek

Wie macht man Brombeerwein?

Nimm ein Maß Honig, Brombeere fünf Kugeln, zusammen mischen, um sie gut zu harmonisieren, dann sechsmal so viel Wein dazugeben, zünde es an, lass es kochen, Entfernen Sie den Schaum und legen Sie ihn beiseite, durch ein Tuch abtropfen lassen und beiseite stellen … weiter lesen

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Wie macht man Frankenwein

Veröffentlicht am Oktober 26, 2021 durch Karolek

Wie macht man Frankenwein

Hängen Sie das Fass halb nach unten 8 Stangen aus zerstoßener Zimtrinde, die gleiche Menge Zucker und die gleiche Menge Sägeblatthirschpulver, Nach sieben Tagen wird es stark und lecker sein.… weiter lesen

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Wie man Maulbeerbeerenwein macht

Veröffentlicht am Oktober 26, 2021 durch Karolek

Wie man Maulbeerbeerenwein macht

Maulbeerbeeren durch ein sauberes Tuch zerdrücken oder zerdrücken, dass der Saft reichlich aus ihnen herausfließt, und das Tuch wurde sehr rot, die Wäsche drei oder vier Tage in den Wein legen, und es wird rot.… weiter lesen

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