Bianco dell Empolese
WEISS VON EMPOLESE (DOKTOR)
Der Bianco dell Empolese wird in den toskanischen Weinbergen von Empoli hergestellt, Cerreto Guidi, Fucecchio, Vinci, Montelupo Fiorentino, Capraia und Limite, die sich entlang des Flusses Arno erstrecken. Dieser toskanische Weißwein hat erst kürzlich das Recht erworben, die Bezeichnung DOC zu führen, obwohl die Weinbautraditionen in dieser Gegend sehr reich sind. Dies wird unter anderem durch die Tatsache belegt, dass die Weine aus dem Dorf Cerreto Guidi, in dem die Medici eine ihrer schönsten Residenzen errichteten und die Weine von Vinci seit Jahrhunderten in Florenz hoch geschätzt werden.
W 1989 Jahr durch die Bemühungen kleiner und mittlerer Winzer, die hart daran gearbeitet haben, die Qualität ihrer Produkte kontinuierlich zu verbessern, wurden mit der Etablierung des DOC-Appells gekrönt. Seitdem ist die Zahl der Weinproduzenten weiter gestiegen, die sich dafür entscheiden, Wein nach DOC-Spezifikationen zu produzieren.
Weinschutzbehörde Empolese und Val d Elsa
Über San Rocco, 23
50053 Empoli (FI)
ITALIEN