Archiv der Kategorie: Rezepte

Gebratener Karpfen mit Nüssen

Karp (1-1,5 kg), Butter oder Öl zum Braten, 20 ein Klumpen geschälte Haselnüsse, 2 Esslöffel frischer Zitronensaft, ein Glas trockener Rotwein, Salz-, Pfeffer, etwas Mehl

Heringspfannkuchen

50 ein Klacks frischer Hering, 30 ein Klecks Mehl, 2 Gläser Milch, 2 lol, eine kleine Zwiebel, eine Prise geriebene Muskatnuss, Frittieröl, Pfeffer, Salz-

Sauberer Hering, filetieren und jedes Filet teilen 3 Teile. … weiter lesen

Gekochte Kohlknödel

Kuchen: 35 ein Klecks Mehl, Ei

Füllung: 1 kg Zuckerkohl, Löffel Butter, große Zwiebel, 6 getrocknete Pilze, Salz-, Pfeffer, ein bisschen Pilzsud, hartgekochtes Ei

Bereiten Sie die Füllung vor: kapustę drobno poszatkować i … weiter lesen

Hering mit Pilzen

2 solone śledzie, 2 mittelgroße Zwiebeln, 10 getrocknete Steinpilze, 4 Esslöffel Öl, Salz-

zur Dekoration - ein paar Zweige grüne Petersilie, eine halbe Zitrone.

Hering über Nacht einweichen (10-12 Zeit.), Filet, die Knochen schälen und entfernen. Arrangieren … weiter lesen

Mandelsuppe

1 ein Glas Mandeln: 7 Gläser Milch, eine halbe Tasse Reis, 7 ein Teelöffel Zucker

Mandeln blanchieren, Schuppen entfernen und über Nacht an einem warmen Ort trocknen, auf ein Tuch verteilen spread. Dann mahlen Sie es, sechs Gläser heiße Milch einschenken und bei schwacher Hitze kochen … weiter lesen

Tortellini mit Pilzfüllung

Kuchen: 15 ein Klecks Mehl, Ei, Prise Salz

Füllung: Gekochte Pilze, dessen Abkochung für Borschtsch verwendet wurde, eine kleine Zwiebel, ein Esslöffel Semmelbrösel, kleines Ei, Salz-

Das Mehl kneten, lol, Esslöffel lauwarmes Wasser und eine Prise Salzteig, … weiter lesen

Oster-Vitaminsauce

3 hart gekochte Eier, 8 Esslöffel Öl, der Saft von zwei Zitronen, eine halbe Tasse Sahne, 2 Bündel Schnittlauch, 1 ein Bund Petersilie, ein halber Esslöffel frisch gerieben (trocken) Meerrettich, Salz-, Prise Puderzucker

Gotowane żółtka utrzeć na gładką … weiter lesen

Ein kleines Glas Mayonnaise, ein flacher Löffel Senf, der Saft von zwei kleinen Zitronen, Löffel frisch geriebener Meerrettich, 2 Löffel gehackter Schnittlauch, gehackte kleine Gurke, hartgekochtes Eigelb durch ein Sieb gerieben und fein gehacktes gekochtes Eiweiß.

Kombinieren Sie die Zutaten. Mit Salz abschmecken, Prise … weiter lesen