Hügel der zentralen Romagna
Emilia-Rumänien ist ein Ort voller Widersprüche und Kontraste. Hier neben Handwerkskunst und Raffinesse, Trash und Trivialität werden zu gleichwertigen Werten.
Diese Dichotomie, die sich in allen Lebensbereichen ausdrückt, hat sich auch auf die Weinproduktion ausgewirkt: in der Region Emilia-Rumänien am einfachsten, schwache Weine, die wie Wasser getrunken werden können, koexistieren mit den raffiniertesten Weinsorten, die eher zur Meditation und Kontemplation als zum Schlemmen geeignet sind. Zur letzteren Kategorie gehören zweifellos weiße Dessertweine aus Albany.
In solchen Realitäten, basierend auf allgegenwärtigem Kontrast, In den letzten Jahren wurde der Weinqualität in einer kleinen Weinregion viel Aufmerksamkeit geschenkt, befindet sich in den Hochlandgebieten zwischen den Dörfern Forli 'und Cesena. In den heimischen Weinbergen, neben traditionellen Rebsorten, Jak Sangiovese und Trebbiano Romagnolo, Der Anbau der edelsten Sorten wie Chardonnay oder Cabernet Sauvignon wurde begonnen. Der Erfolg war so groß und kam in so kurzer Zeit, dass dieser kleine Bereich sofort die Aufmerksamkeit von Experten auf sich zog, was sich bald in hervorragenden Ergebnissen im kommerziellen Bereich niederschlug.
W. 2001 Jahr wurde der DOC-Appell ins Leben gerufen, die natürliche Krönung der Bemühungen einer kleinen Gruppe von Produzenten, die von Generation zu Generation überlieferte Traditionen gekonnt mit der Moderne verbinden konnten.